Unverpackt hat sich zu einem regelrechten Trend entwickelt. Immer mehr Geschäfte bieten Kunden den Service an selbst mitgebrachte Behälter zu befüllen. Aber der Unverpackt-Trend polarisiert und bringt eine Reihe noch nicht endgültig gelöster Fragen mit sich. Vollständigen Artikel kostenlos auf...mehr lesen
Noch schnell in den Supermarkt um die Ecke – für manche Dorfbewohner schwer vorstellbar, denn im ländlichen Raum gibt es immer größere Versorgungslücken. Das „Digitale Dorf“ in Bayern will dem entgegenwirken. Per App können Kunden regionale Lebensmittel bestellen. Wurde online...mehr lesen
Mit ihrem Innovationsgeist stellen die jungen Wilden bestehende Prozesse auf den Kopf und bringen frischen Wind in die Handelswelt. Für viele Retailer ist die Kooperation mit Start-ups in Zeiten des digitalen Wandels daher eine echte Chance, Innovationen frühzeitig zu erkennen....mehr lesen
Chinesische Touristen lieben deutsche Städte und sind begeistert von den vielfältigen Einkaufsmöglichkeiten. Nur konsequent, dass besonders Händler im Luxussegment inzwischen die komfortablen mobilen Bezahlmöglichkeiten WeChat- oder Ali-Pay anbieten. Allerdings, auf den Einkaufslisten der Chinesen stehen auch Alltagsgüter ......mehr lesen
Zalandos neues Beauty-Sortiment soll nun auch Offline-Kunden*innen schöner machen und dem Händler eine neue Einnahmequelle bescheren. In der Beauty Station gibt es alle Produkte, die es auch online gibt und mehr – nämlich das, was online nicht geht: Make-up-Stylings,...mehr lesen
In der weltweit größten Starbucks-Filiale in Shanghai ist das Kaffeetrinken fast Nebensache. An erster Stelle stehen Erlebnis und Unterhaltung. Herzstück der Starbucks Reserve Roastery ist die aufwendig verzierte Rösterei. Auf fast 3.000 qm wird alles rund um Kaffee stilvoll...mehr lesen
Beratung, Interaktion oder ein sinnliches Einkaufserlebnis – das sind einige der Vorzüge des stationären Handels. Viele Hersteller der Lebensmittel- und Drogeriebranche schätzen besonders die soziale Komponente, das Internet sei eher ein Kommunikationskanal, so unsere aktuelle Erhebung für...mehr lesen
Wellness für die Seele im Herzen Kölns – das verspricht der neue Konzept-Store Fivve und bietet seiner Kundschaft auf 500 Quadratmetern Produkte, Spa-Anwendungen und Yoga-Kurse. Mit Kosmetik aus pflanzlicher Herkunft, verschiedenen Behandlungen und Yoga möchte Fivve als mentale Offline-Insel dem...mehr lesen
Aktuell agieren branchenübergreifend 7.000 Start-ups in Deutschland und bieten auch dem Handel innovative Ideen. Insbesondere die Herausforderungen der Digitalisierung lassen Händler mit neuen Ansätzen auf die Suche nach jungen Unternehmen gehen. Mit eigenen Start-up-Programmen versuchen sie relevante Partner...mehr lesen
Unverpackt hat sich zu einem regelrechten Trend entwickelt. Immer mehr Geschäfte bieten Kunden den Service an selbst mitgebrachte Behälter zu befüllen. Aber der Unverpackt-Trend polarisiert und bringt eine Reihe noch nicht endgültig gelöster Fragen mit sich. Vollständigen Artikel kostenlos auf...mehr lesen
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Zalandos neues Beauty-Sortiment soll nun auch Offline-Kunden*innen schöner machen und dem Händler eine neue Einnahmequelle bescheren. In der Beauty Station gibt es alle Produkte, die es auch online gibt und mehr – nämlich das, was online nicht geht: Make-up-Stylings,...mehr lesen
In der weltweit größten Starbucks-Filiale in Shanghai ist das Kaffeetrinken fast Nebensache. An erster Stelle stehen Erlebnis und Unterhaltung. Herzstück der Starbucks Reserve Roastery ist die aufwendig verzierte Rösterei. Auf fast 3.000 qm wird alles rund um Kaffee stilvoll...mehr lesen
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Wellness für die Seele im Herzen Kölns – das verspricht der neue Konzept-Store Fivve und bietet seiner Kundschaft auf 500 Quadratmetern Produkte, Spa-Anwendungen und Yoga-Kurse. Mit Kosmetik aus pflanzlicher Herkunft, verschiedenen Behandlungen und Yoga möchte Fivve als mentale Offline-Insel dem...mehr lesen
Aktuell agieren branchenübergreifend 7.000 Start-ups in Deutschland und bieten auch dem Handel innovative Ideen. Insbesondere die Herausforderungen der Digitalisierung lassen Händler mit neuen Ansätzen auf die Suche nach jungen Unternehmen gehen. Mit eigenen Start-up-Programmen versuchen sie relevante Partner...mehr lesen
Inhalt Buch: 4 Shopping-Center Neueröffnungen im Kalenderjahr 2018 u.a. mit Informationen über: Adresse/Ansprechpartner Centertyp Branchenmix Kundenmagneten Gesamtfläche/Mietfläche Parkplätze 25 Shopping -Center-Planungen ab dem 01.01.2019 u.a. mit Angaben über: voraussichtlicher Eröffnungstermin Gesamtfläche/Mietfläche Hauptmieter Kontaktdaten Verwaltung/Investor 44 Shopping-Center-Revitalisierungen...mehr lesen
Der Umsatz mit Möbeln betrug 2017 34,04 Milliarden Euro in Deutschland. Im Vergleich zu 2016 bedeutet dies für den Möbelhandel einen leichten Umsatzzuwachs von 0,9 Prozent. Damit bewegt sich der Möbelhandel unter dem...mehr lesen
Für Sie zusammengestellt: die wichtigen Daten zum Handel in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Das Statistik-Buch EHI handelsdaten aktuell 2018 liefert Ihnen mit rund 350 Statistiken einen umfassender Überblick über die Handelslandschaft. Jede Statistik im Buch ist über...mehr lesen
Inhalt Buch: Neue Center-Entwicklungen im Kalenderjahr 2017 u.a. mit Informationen über: Adresse/Ansprechpartner Centertyp Branchenmix Kundenmagneten Mietfläche/Verkaufsfläche Parkplätze 29 Shopping -Center-Planungen ab dem 01.01.2018 u.a. mit Angaben über: voraussichtlicher Eröffnungstermin Mietfläche/Verkaufsfläche Hauptmieter Kontaktdaten Verwaltung/Investor darüber hinaus zahlreiche Factory-Outlet-Center-Planungen 46...mehr lesen
Mit der Studie Handelsgastronomie in Deutschland 2018 wird zum ersten Mal eine detaillierte Analyse der Handelsgastronomie im Einzelhandel und in dessen Umfeld präsentiert. Die Studie basiert auf Interviews mit den Verantwortlichen der Handelsgastronomie der deutschen Handelsfilialisten, mittelständischen...mehr lesen
Die Gastronomie im Handel und in dessen Umfeld nimmt an Fahrt auf. Viele Planungen und Umbauten im Lebensmitteleinzelhandel gehen derzeit in Richtung Gastronomie, der Food-Flächenanteil in Shoppingcentern steigt, Tankstellen bieten Speisen zum sofortigen Verzehr an, Warenhäuser richten umfeldbezogene...mehr lesen
Top-Shoppingkiller im Einzelhandel – Ergebnisse einer Crowd-Befragung von EHI in Kooperation mit T-Systems zu den wesentlichen Kundenproblemen beim stationären Einkauf. Die Ansprüche der Kunden an den Handel steigen. Ob das stationäre Einkaufserlebnis zu Kauffrust anstatt Kauflust wird, hängt...mehr lesen
Eine vergleichende Shopper-Analyse der Branchen Lebensmitteleinzelhandel, Consumer Electronics und rezeptfreie Arzneimittel. Im Auftrag von Stein Promotions hat das EHI die ganzheitliche Customer Journey (on- und offline) der Kunden in den Branchen „Consumer Electronics“ (CE), „Lebensmitteleinzelhandel“ (LEH) und...mehr lesen
Die Gesamtstudie beleuchtet die aktuelle Customer Journey in insgesamt 3 Branchen: Consumer Electronics, Lebensmitteleinzelhandel und Apotheke. Die Anschaffung gerade hochpreisiger Unterhaltungselektronik ist für den Konsumenten kein Alltagskauf, sondern erfolgt aufgrund der Investitionssumme seltener...mehr lesen
Die EuroShop ist die weltgrößte Messe für Investitionsgüter des Handels. 2020 findet die EuroCIS als Teil der EuroShop statt.
Mehr Informationen: www.euroshop.de
Branchen-Standard B3S für Cybersicherheit im Lebensmittelhandel freigegeben Die Zahl der Cyber-Attacken nimmt ständig zu. Dabei werden die Angriffe immer vielfältiger und raffinierter und können auch den Lebensmittelhandel treffen. Diese dynamische Entwicklung hat dazu geführt, dass die Bundesregierung ein IT-Sicherheitsgesetz verabschiedet hat, das sogenannte kritische Infrastrukturen (KRITIS)...mehr lesen
EHI erhebt aktuelle Daten zum Möbelhandel in Deutschland / Der deutsche Möbelhandel befindet sich weiter auf Wachstumskurs. Insgesamt konnte die Möbelbranche 2017 ein Umsatzplus von 0,9 Prozent erwirtschaften. Besonders der Kauf von Möbeln über das Internet erfreut sich...mehr lesen
EHI legt Zahlenkompendium handelsdaten aktuell 2018 vor / Die Anzahl der Supermärkte im deutschen Lebensmitteleinzelhandel hat sich 2017 kaum verändert. Dennoch ist der Markt von einer hohen Dynamik geprägt. So gab es im vergangenen Jahr zahlreiche Neueröffnungen und Schließungen, aber vor allem konzeptionelle Veränderungen. Das zeigen...mehr lesen
Feinkostverband Corpus Culinario kürt Produkte des Jahres 2018\ Am 9. und 10. April waren in Bielefeld drei Sinne gefragt: Sehen, Riechen und Schmecken. Denn beim 21. GenussGipfel boten Produzenten, Lieferanten und Händler nationaler wie internationaler Spezialitäten ihre Köstlichkeiten an. Am ersten Messetag probierten die Fachbesucher die Waren...mehr lesen
EHI veröffentlicht Studie zur Handelsgastronomie in Deutschland / Kunden bekommen in vielen Geschäften mittlerweile weit mehr geboten als das jeweilige Fachsortiment. Eine wachsende Zahl an Händlern setzt auf gastronomische Angebote. Damit möchten die Händler besonders eine Wohlfühl-Atmosphäre für ihre Kunden schaffen, denn wer seinen Aufenthalt genießt,...mehr lesen
In manchen Branchen des traditionellen Einzelhandels hinterlässt der Onlinehandel tiefe Spuren. So liegt der Onlineanteil mit Spielwaren bei deutlich mehr als einem Drittel des Einzelhandelsumsatzes. Nachdem der Spielzeugriese Toys-R-us schon im September 2017 in den USA Insolvenz angemeldet hat, schließt er nun nach 70 Jahren dort...mehr lesen
EHI: Daten zu Ikea Deutschland / Am vergangenen Samstag ist der Ikea-Gründer Ingvar Kamprad im Alter von 91 Jahren verstorben. 1943 gründete der damals 17-jährige das heute weltweit bekannte Unternehmen in Schweden und 31...mehr lesen
EHI organisiert Feinkost-Messe GenussGipfel vom 9. bis 10. April in Bielefeld / Die feinsten Delikatessen probieren und sich über aktuelle Trends der Feinkost-Branche austauschen – dazu treffen sich Produzenten, Lieferanten und Händler nationaler wie internationaler Spezialitäten beim 21. GenussGipfel vom 09. bis 10. April auf der...mehr lesen
EHI erhebt aktuelle Daten zu Süßwaren-Sortimenten / Süßware ist ein zentraler Erfolgsbaustein im Sortiment des Lebensmitteleinzelhandels. Alleine durch Süßwaren, die im Regal platziert sind, erwirtschaftet ein großer Supermarkt im Jahr durchschnittlich 833.000 Euro Umsatz bei einer Flächenproduktivität von 6.500 Euro pro Quadratmeter (bei 4.600 Euro pro...mehr lesen
EHI Retail Institute