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Gans pünktlich geliefert

E-Commerce #E-Food #Lebensmittel E-Commerce #Online-Lebensmittelhandel

Reifegrad-Analyse von E-Food-Shops / Allmählich wird es weihnachtlich in Deutschland. Gänsebraten, Rotkohl und Klöße stehen auf dem Speiseplan. Theoretisch ist das alles bequem online zu bestellen. Doch der Lebensmittel-Onlinehandel hat noch Potenzial. Kunden können sich meist auf eine gute Benutzerführung und eine hohe Datensicherheit verlassen, aber...mehr lesen

Die Gewinner und die Jury der EMA 2018 (Foto: EHI/Schulten)

Vorbildliche Händler auf dem Treppchen

Energiemanagement #EHI-Energiemanagement Awards #EMA

EHI verleiht Energiemanagement Awards (EMA) 2018 / Auch für Händler ist der ressourcenschonende Einsatz von Energie mittlerweile durchlaufend Thema. Dabei lohnen sich vor allem an den Verkaufsstellen Konzepte zur Energie-Einsparung. Drei Unternehmen haben sich mit ihren Ideen besonders hervorgetan und erhielten gestern dafür den EHI-Energiemanagement Award...mehr lesen

Unbenannt-1

E-Commerce der Alpenländer: Weiter bergauf

Alle Themen E-Commerce #DACH #E-Commerce

Studie: EHI und Statista erfassen E-Commerce-Markt in Österreich und der Schweiz \\ Die Onlineumsätze in Österreich und der Schweiz entwickeln sich weiterhin positiv. So konnten die 250 umsatzstärksten Onlineshops in 2017 jeweils ein Umsatzplus erwirtschaften. „Wie auch im deutschen Markt konzentriert sich das Umsatzwachstum allerdings größtenteils...mehr lesen

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Bewegung im Handel

Energiemanagement #e-Mobilität

EHI gründet Initiative E-Mobilität / E-Mobilität führt in Deutschland zur Zeit noch eher ein Schattendasein, dabei sind die Auswirkungen für den Handel sehr umfassend und die Notwendigkeit einer nachhaltigen Verkehrswende ist mittlerweile wissenschaftlicher Konsens. Fuhrpark und Logistik wie auch die Ladeinfrastruktur auf den Parkplätzen der Händler...mehr lesen

Aus dem "Energie-Monitor 2018"

Steigende Kosten, konstanter Verbrauch

Energiemanagement #Energie-Monitor #Stromverbrauch

EHI-Studie analysiert Maßnahmen zur Energieoptimierung im Handel / Trotz verbrauchssteigernder Faktoren, die vor allem in neuen Ladenkonzepten begründet liegen, konnte der Nonfood-Handel seinen Stromverbrauch in 2017 auf Vorjahresniveau halten. Der Food-Handel hat sogar eine leichte Senkung des Stromverbrauchs erreicht. Während es der Handel in den vergangenen...mehr lesen

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Handy statt Geldbörse

Informationstechnologie Zahlungssysteme #Mobile-Payment-Initiative #mobiles Bezahlen

EHI gründet Mobile-Payment-Initiative / An deutschen Kassen wird immer seltener zur Geldbörse gegriffen. Nur noch die Hälfte des Umsatzes im Einzelhandel begleichen Kunden mit Bargeld. Der Markt für unbares Bezahlen hat sich entsprechend positiv entwickelt. Seit rund einem Jahr gibt...mehr lesen

Unbenannt-1

Top-1.000-Onlineshops: Mehr Marktplatzaktivität

E-Commerce #Marktplätze #Onlinehandel #Top 1.000 Onlineshops

Studie: EHI und Statista erfassen E-Commerce-Markt in Deutschland / Der deutsche E-Commerce-Umsatz hat 2017 weiter zugelegt, wenn auch nicht mehr so stark wie in den Vorjahren. Allerdings sind es vor allem die großen Shops, die das stärkste Wachstum verzeichnen, während das Umsatzwachstum der kleineren Onlinehändler der...mehr lesen

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Facebook, Fake-News und Verantwortung

Alle Themen Public Relations #Öffentlichkeitsarbeit #Public Relations #Social Media

EHI-Studie: PR im Handel 2018 – It’s digital, stupid! Facebook wirbt in seiner aktuellen Imagekampagne um Vertrauen. Denn nach diversen Skandalen schien dies deutlich erschüttert. In unserer Studie „PR im Handel 2018“ erklärt der Handel allerdings fast unisono, dass er an dem Netzwerk festhält. Insgesamt ist...mehr lesen

grafik_web

Auf dem Zettel

Alle Themen Marketing #Marketing #SEM #SEO #Werbung

EHI präsentiert aktuellen Marketingmonitor\ Durchschnittlich lässt sich der Handel seine Werbung 3,3 Prozent vom Bruttoumsatz kosten. Einen differenzierten Blick ermöglicht die Betrachtung einzelner Branchen, denn hier gibt es Unterschiede: Im Schnitt nimmt der Lebensmittelhandel mit 1,4 Prozent deutlich weniger Geld in die Hand als der Möbelhandel...mehr lesen

Gerd Hanke, Lebensmittel Zeitung

Die Mir-sagget-nix-Haltung

Alle Themen Kongresse Marketing Public Relations #Marketing #PR

Gerd Hanke, stv. Chefredakteur bei der Lebensmittel Zeitung, warnt bei dem Thema Haltung vor allzu eifrigem Engagement. Tägliche Wasserstandsmeldungen von Unternehmen zu gesellschaftlichen oder politischen Vorgängen sind eher nicht angebracht.   *Wenn es um gesellschaftsrelevante Themen...mehr lesen

Foto: Interstore/Schweitzer

Frischer Fisch

Alle Themen Handelsgastronomie Ladenplanung + Einrichtung #Feinkost #Neueröffnung

Fans von frischem Fisch und anderen Feinkost-Artikeln finden in der Schweiz zwei neue Anlaufstellen. In Basel als Shop-in-Shop und in Zürich als eigenständiger Gourmet-Markt eröffnet, bietet das Frischeparadies Gastro-Profis und Hobbyköchen ein großes Angebot an Seafood und vielem mehr. In...mehr lesen

Foto: Adobe Stock/merfin

Weniger Warteschlangen

Alle Themen Informationstechnologie #Kassenmanagement #Self-Checkout

Langes Warten ist häufig ein Dorn im Auge des Kunden und gilt damit als einer der Top-Shopping-Killer im Handel. Mithilfe technologischer Tools wie Self-Checkout-Kassen, Videosysteme und Trackinganalysen können Händler dieses Übel vermeiden ... Artikel kostenlos auf stores-shops.de lesen ......mehr lesen

Foto: Adobe Stock/merfin

Facelift für Center

Immobilien + Expansion #Revitalisierung #Shopping-Center

Der Shopping-Center Markt ist gesättigt – nur vier neue Center wurden 2018 eröffnet. Stattdessen begegnet man veränderten Kundenwünschen und neuen Flächenkonzepten mit der Revitalisierung von bestehenden Centern. Die derzeitigen ökonomischen Rahmenbedingungen hierfür stimmen – Wertsteigerung inklusive. Artikel kostenlos auf stores-shops.de...mehr lesen

Ulrich Spaan, Geschäftsleitung EHI (Bildnachweis: EHI / Intuitive Fotografie)

Wenn das Regal Ware bestellt

Energiemanagement Informationstechnologie Logistik

Dem Handel bietet die IoT-Technologie vielfältige Möglichkeiten. So lassen sich u. a. Prozesse im Store vereinfachen und automatisieren. Beispielsweise könnten die Warenregale Artikel eigenständig und rechtzeitig nachbestellen. Welche Vorteile IoT für den Handel hat und wie weit die Unternehmen mit der Implementierung sind, erläutert Ulrich Spaan,...mehr lesen

Foto: Wanzl Shop Solutions

Vom Farmers Market in die Vinothek

Alle Themen #Edeka #Ladenbau

Auf 2.500 qm Verkaufsfläche im stylischen, modernen Industrial-Style wird der Kunde von Edeka Schätz in Nürnberg durch verschiedenste Genuss-Welten geführt. Dekorative natürliche Elemente und hochwertige Materialien wie Backstein und Holz unterstreichen den Charakter und die Philosophie des Geschäftes. Der Wochenend-Einkauf wird im neu designten Objekt zum...mehr lesen

Foto: Hästens

Probeschlafen

Alle Themen Ladenplanung + Einrichtung #Concept Store #Hästens #Ladendesign #Neueröffnung

Shoppen und schlafen – der neue Concept Store des schwedischen Bettenherstellers Hästens in Sommerach macht es möglich. Im ehemaligen Weingut befinden sich neben dem Verkaufsraum zwei Luxus-Apartments, wo die Gäste die Betten auch über Nacht testen können. Artikel kostenlos auf stores-shops.de lesen ......mehr lesen

Bildquelle: industrieblick/stock.adobe.com

Auf dem Weg in die digitale Zukunft

Alle Themen Informationstechnologie #Digitalisierung im Handel #Kompetenzzentrum Handel

Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrum Handel gestartet / „Die Handelsbranche steht vor einem großen Veränderungsprozess. Ohne Digitalisierung wird es in Zukunft nicht funktionieren“, so Bundeswirtschaftsminister Peter Altmaier. Ob Omnichannel, Internet of Things, Mobile Payment oder Cloud Computing – für viele kleine und mittlere...mehr lesen

Bildquelle: zhu difeng/stock.adobe.com

Perfect Match: Alipay bei dm

Alle Themen Zahlungssysteme

In den mehr als 1.970 dm-Märkten können chinesische Touristen ab sofort komfortabel mit Alipay zahlen. Damit bietet Deutschlands größter Drogeriemarkt nun eine bei Chinesen sehr beliebte Mobile Payment-Lösung in all seinen Filialen. „Sowohl Besuchern aus China als auch den...mehr lesen

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Whitepaper: Omni-Shopper Journey

E-Commerce Handelsstruktur Mitglieder Studien Studien

Eine vergleichende Shopper-Analyse der Branchen Lebensmitteleinzelhandel, Consumer Electronics und rezeptfreie Arzneimittel. Im Auftrag von Stein Promotions hat das EHI die ganzheitliche Customer Journey (on- und offline) der Kunden in den Branchen „Consumer Electronics“ (CE), „Lebensmitteleinzelhandel“ (LEH) und...mehr lesen

WP_stein_300x200

Whitepaper: Consumer Electronics aus Shopper-Sicht - POS-Analyse 2017

E-Commerce Handelsstruktur Mitglieder Studien Studien #Customer Journey #Kundenbefragung #Shopper Insight

Die Gesamtstudie beleuchtet die aktuelle Customer Journey in insgesamt 3 Branchen: Consumer Electronics, Lebensmitteleinzelhandel und Apotheke. Die Anschaffung gerade hochpreisiger Unterhaltungselektronik ist für den Konsumenten kein Alltagskauf, sondern erfolgt aufgrund der Investitionssumme seltener...mehr lesen

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Whitepaper: Die Zukunft der Angebotskommunikation im LEH

Marketing Mitglieder Studien Studien #Angebotskommunikation #Digitalisierung #Handzettel

Rund 70 Prozent des Werbebudgets investiert der LEH heute in die gedruckte Angebotskommunikation. Allen Unkenrufen zum Trotz verteidigt Print derzeit (noch) seine Stellung: Der Prospekt ist für den LEH unverzichtbar, nicht nur wegen des WKZ-Modells,...mehr lesen

e-commerce_17_d_cover_300x200

E-Commerce-Markt Deutschland 2017

E-Commerce Studien #E-Commerce Markt #Top 1.000 Onlineshops

Die Studie basiert auf einer Analyse der 1.000 größten Onlineshops, die das Kölner EHI Retail Institute gemeinsam mit dem Hamburger Statistikunternehmen Statista im Sommer/Herbst 2017 nun schon zum neunten Mal durchgeführt hat. Die Studie listet die Onlineshops anhand...mehr lesen

marketingmonitor-_2017_300x200

Marketingmonitor Handel 2017 - 2020

Marketing Marketing Mitglieder Studien Studien

Kern der jährlichen Marketingstudie sind die Marketinginvestitionen des Handels. Seit 2007 jährlich erhoben, belegen die Investitionen, wie das Marketing im Zeitverlauf seine Mediamix-Modelle an veränderte Bedingungen anpasst hat. Neben der ex-post Betrachtung und dem aktuellen Status...mehr lesen

Whitepaper: Expansionstrends - Herbst 2017

Whitepaper: Expansionstrends - Herbst 2017

Immobilien + Expansion Mitglieder Studien Shopping Center Studien #Mietvertragskonditionen #Standortentwicklung

Welche Lagen sind bei Neueröffnungen besonders beliebt? Wie haben sich die Mietvertragskonditionen entwickelt? Welche Standortstrategien verfolgen die Händler? Eröffnen sie mehr oder weniger Läden als in den letzten Jahren? Regelmäßig befragen wir in Kooperation mit der...mehr lesen

kommunikation_2017_300x200

Whitepaper: Kommunikation 2017

Marketing Mitglieder Studien Public Relations Studien #Digitalisierung

Die Digitalisierung verwischt die Grenzen zwischen den Disziplinen Public Relations und Marketing. Kunden sind zunehmend anspruchsvoll und erwarten über alle Kanäle eine authentische Kommunikation von und mit den Unternehmen – zu welcher Abteilung der Kommunikator gehört, interessiert sie...mehr lesen

moebel_2016_300x200

Marktvolumen und Distributionsstruktur des Handels mit Möbeln 2016

Alle Themen Handelsstruktur Mitglieder Studien Studien #Möbelhandel

Der Umsatz mit Möbeln betrug 2016 33,73 Milliarden Euro in Deutschland. Im Vergleich zu 2015 bedeutet dies für den Möbelhandel einen Umsatzzuwachs von 2,7 Prozent. Damit bewegt sich der Möbelhandel über dem Niveau...mehr lesen

inventurdifferenzen_2017_300x200

Inventurdifferenzen 2017

Inventurdifferenzen + Sicherheit Mitglieder Studien Studien #Ladendiebstahl #Sicherungsmaßnahmen

Die EHI-Studie ermittelt durchschnittliche Inventurdifferenzen - bewertet zu Einkaufspreisen in Relation zum Nettoumsatz - in Höhe von 0,57 Prozent im deutschen Einzelhandel.  Insgesamt investiert der Handel jährlich 1,3 Milliarden Euro in Präventiv- und Sicherungsmaßnahmen. Zu Verkaufspreisen gerechnet, geht dem...mehr lesen

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Gans pünktlich geliefert

E-Commerce #E-Food #Lebensmittel E-Commerce #Online-Lebensmittelhandel

Reifegrad-Analyse von E-Food-Shops / Allmählich wird es weihnachtlich in Deutschland. Gänsebraten, Rotkohl und Klöße stehen auf dem Speiseplan. Theoretisch ist das alles bequem online zu bestellen. Doch der Lebensmittel-Onlinehandel hat noch Potenzial. Kunden können sich meist auf eine gute Benutzerführung und eine hohe Datensicherheit verlassen, aber...mehr lesen

Die Gewinner und die Jury der EMA 2018 (Foto: EHI/Schulten)

Vorbildliche Händler auf dem Treppchen

Energiemanagement #EHI-Energiemanagement Awards #EMA

EHI verleiht Energiemanagement Awards (EMA) 2018 / Auch für Händler ist der ressourcenschonende Einsatz von Energie mittlerweile durchlaufend Thema. Dabei lohnen sich vor allem an den Verkaufsstellen Konzepte zur Energie-Einsparung. Drei Unternehmen haben sich mit ihren Ideen besonders hervorgetan und erhielten gestern dafür den EHI-Energiemanagement Award...mehr lesen

Unbenannt-1

E-Commerce der Alpenländer: Weiter bergauf

Alle Themen E-Commerce #DACH #E-Commerce

Studie: EHI und Statista erfassen E-Commerce-Markt in Österreich und der Schweiz \\ Die Onlineumsätze in Österreich und der Schweiz entwickeln sich weiterhin positiv. So konnten die 250 umsatzstärksten Onlineshops in 2017 jeweils ein Umsatzplus erwirtschaften. „Wie auch im deutschen Markt konzentriert sich das Umsatzwachstum allerdings größtenteils...mehr lesen

e-mobilitaet_900x600

Bewegung im Handel

Energiemanagement #e-Mobilität

EHI gründet Initiative E-Mobilität / E-Mobilität führt in Deutschland zur Zeit noch eher ein Schattendasein, dabei sind die Auswirkungen für den Handel sehr umfassend und die Notwendigkeit einer nachhaltigen Verkehrswende ist mittlerweile wissenschaftlicher Konsens. Fuhrpark und Logistik wie auch die Ladeinfrastruktur auf den Parkplätzen der Händler...mehr lesen

Aus dem "Energie-Monitor 2018"

Steigende Kosten, konstanter Verbrauch

Energiemanagement #Energie-Monitor #Stromverbrauch

EHI-Studie analysiert Maßnahmen zur Energieoptimierung im Handel / Trotz verbrauchssteigernder Faktoren, die vor allem in neuen Ladenkonzepten begründet liegen, konnte der Nonfood-Handel seinen Stromverbrauch in 2017 auf Vorjahresniveau halten. Der Food-Handel hat sogar eine leichte Senkung des Stromverbrauchs erreicht. Während es der Handel in den vergangenen...mehr lesen

mobile-payment-initiative-900x600

Handy statt Geldbörse

Informationstechnologie Zahlungssysteme #Mobile-Payment-Initiative #mobiles Bezahlen

EHI gründet Mobile-Payment-Initiative / An deutschen Kassen wird immer seltener zur Geldbörse gegriffen. Nur noch die Hälfte des Umsatzes im Einzelhandel begleichen Kunden mit Bargeld. Der Markt für unbares Bezahlen hat sich entsprechend positiv entwickelt. Seit rund einem Jahr gibt...mehr lesen

Unbenannt-1

Top-1.000-Onlineshops: Mehr Marktplatzaktivität

E-Commerce #Marktplätze #Onlinehandel #Top 1.000 Onlineshops

Studie: EHI und Statista erfassen E-Commerce-Markt in Deutschland / Der deutsche E-Commerce-Umsatz hat 2017 weiter zugelegt, wenn auch nicht mehr so stark wie in den Vorjahren. Allerdings sind es vor allem die großen Shops, die das stärkste Wachstum verzeichnen, während das Umsatzwachstum der kleineren Onlinehändler der...mehr lesen

Grafik_web

Facebook, Fake-News und Verantwortung

Alle Themen Public Relations #Öffentlichkeitsarbeit #Public Relations #Social Media

EHI-Studie: PR im Handel 2018 – It’s digital, stupid! Facebook wirbt in seiner aktuellen Imagekampagne um Vertrauen. Denn nach diversen Skandalen schien dies deutlich erschüttert. In unserer Studie „PR im Handel 2018“ erklärt der Handel allerdings fast unisono, dass er an dem Netzwerk festhält. Insgesamt ist...mehr lesen

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Auf dem Zettel

Alle Themen Marketing #Marketing #SEM #SEO #Werbung

EHI präsentiert aktuellen Marketingmonitor\ Durchschnittlich lässt sich der Handel seine Werbung 3,3 Prozent vom Bruttoumsatz kosten. Einen differenzierten Blick ermöglicht die Betrachtung einzelner Branchen, denn hier gibt es Unterschiede: Im Schnitt nimmt der Lebensmittelhandel mit 1,4 Prozent deutlich weniger Geld in die Hand als der Möbelhandel...mehr lesen

11/2019 E-Food Thementag Vortrag LeShop

E-Commerce-Themenworkshops

Thema: LeShop.ch – 1 st online supermarket in Switzerland

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11/2019 E-Food Thementag Vortrag Miebach Consulting

E-Commerce-Themenworkshops

Thema: Logistikprojekte in einem dynamischen Markt

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11/2019 E-Food Thementag Vortrag Nomad Foods

E-Commerce-Themenworkshops

Thema: Wachstum durch den Omnichannel Shopper – Erfahrungen aus Europa

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11/2019 E-Food Thementag Vortrag Officedirect

E-Commerce-Themenworkshops

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11/2019 E-Food Thementag Vortrag Oliver Wyman

E-Commerce-Themenworkshops

Thema: E-Food: State-of-the-Industry

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11/2019 E-Food Thementag Vortrag Picnic

E-Commerce-Themenworkshops

Thema: Picnic – Der moderne Milchmann

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11/2019 E-Food Thementag Vortrag QOOL

E-Commerce-Themenworkshops

Thema: Die innovative Abholstation für Kühles und Cooles

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11/2019 E-Food Thementag Vortrag Relex

E-Commerce-Themenworkshops

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11/2019 E-Food Thementag Vortrag Vanderlande

E-Commerce-Themenworkshops

Thema: Food for thought – Vision on food e commerce

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