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Basisstudie Handelsgastronomie 2019

Handelsgastronomie Mitglieder Studien Studien #Konsumentensicht Handelsgastronomie

Mit der EHI-Studie „Der Konsument in der Handelsgastronomie 2019“ wird zum ersten Mal eine detaillierte Analyse der Konsumentensicht zur Handelsgastronomie mittels qualitativer und quantitativer Untersuchungen auf neutraler Basis präsentiert. Das EHI hat dafür in Zusammenarbeit mit der GfK über...mehr lesen

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Whitepaper: Elektromobilität im Handel 2019

Energiemanagement Mitglieder Studien Studien

Jeder größere Händler wird sich in naher Zukunft mit dem Thema Elektromobilität auseinandersetzen müssen. Zwar ist das Thema für die meisten in der Branche noch fernab des eigentlichen Kerngeschäfts, doch es ist absehbar, dass die Politik den...mehr lesen

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Versand- und Retourenmanagement im E-Commerce 2019

E-Commerce Fulfillment Logistik Mitglieder Studien Studien Verpackung #Retourenmanagement

Die EHI-Studie „Versand- und Retourenmanagement im E-Commerce 2019“ untersucht die aktuellen Anforderungen, Trends und Strategien der Onlinehändler aus Logistiksicht. Neben der Organisation des Fulfillment im Onlinekanal betrachtet sie die aktuellen Trends der Onlinehändler beim Versand...mehr lesen

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Whitepaper: Shopping-Tourismus

Immobilien + Expansion Mitglieder Studien Shopping Center Studien #Tax-Free-Einkäufe

Deutschland ist bei ausländischen Touristen ein beliebtes Reiseziel – nicht zuletzt wegen der guten Einkaufsmöglichkeiten. Jedes Jahr zieht es Reisende aus aller Herren Länder in die Shopping-Paläste deutscher Städte. In den letzten 10 Jahren hat sich deren Zahl fast...mehr lesen

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Omnichannel-Commerce 2019

E-Commerce Fulfillment Mitglieder Studien Studien #Click & Collect #Instore-Order

Omnichannel war vor einigen Jahren ein absolutes Trendthema, Click & Collect einer der zentralen Services, den die Kunden sich vermeintlich wünschten und den es umzusetzen galt. Heutzutage ist der Begriff im Handel etabliert, trotzdem beschäftigt die Omnichannel-Transformation immer noch...mehr lesen

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Datenbank: Shopping-Center Report 2019

Handelsstruktur Immobilien + Expansion Shopping Center Studien #Shopping-Center

Inhalt Buch: 4 Shopping-Center Neueröffnungen  im Kalenderjahr 2018 u.a. mit Informationen über: Adresse/Ansprechpartner Centertyp Branchenmix Kundenmagneten Gesamtfläche/Mietfläche Parkplätze 25 Shopping -Center-Planungen ab dem 01.01.2019 u.a. mit Angaben über: voraussichtlicher Eröffnungstermin Gesamtfläche/Mietfläche Hauptmieter Kontaktdaten Verwaltung/Investor 44 Shopping-Center-Revitalisierungen...mehr lesen

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Special „Einführung ins Geomarketing“

Handelsgastronomie Immobilien + Expansion Marketing Mitglieder Studien Shopping Center Studien #Geomarketing

Welche Potenziale bietet Geomarketing Händlern, Betreibern von Shopping-Centern und Systemgastronomen bei der Planung ihrer Filialnetze, ihren Umsatzprognosen und ihrer Zielgruppenanalyse? Um diese Frage drehte sich der EHI-Thementag "Einführung ins Geomarketing". Mit dabei waren Referenten renommierter Unternehmen aus der...mehr lesen

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Transport in der Handelslogistik

Logistik Mitglieder Studien Studien

Zum Thema Transport im Handel hat das EHI Retail Institute im Herbst 2018 eine Befragung führender Handelsunternehmen im Raum D-A-CH durchführt, deren Ergebnisse in dieser Veröffentlichung vorgestellt werden. Die Studie untersucht nicht nur die Ist-Situation im Transport...mehr lesen

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Whitepaper „Der Konsument in der Handelsgastronomie 2019“

Handelsgastronomie Mitglieder Studien Studien #Handelsgastronomie

Anlässe und Bedürfnisse, die der Handel gastronomisch bedienen kann. Ob Bistro, Coffee-Shop, Street Food, Ready-to-Eat oder Gourmet-Restaurant: Viele Einzelhändler setzen heute auf gastronomische Angebote in ihren Verkaufshäusern und in deren Umfeld. Kunden nutzen die vielfältige...mehr lesen

Daiga-Patricia Kang, dm-drogerie markt

Verpackung verwerten

Alle Themen Logistik Verpackung #Nachhaltigkeit #Rezyklat #Verpackung

Interview mit Daiga-Patricia Kang, Strategische Partnerschaften und Kooperationen, dm-drogerie markt // dm-drogerie markt hat das ForumRezyklat (FR) gegründet, um sich gemeinsam mit Partnern entlang der Supply-Chain dafür einzusetzen, Wertstoffkreisläufe von Verpackungen zu schließen. Partner des von dm initiierten ForumRezyklat sind 35 Mitglieder aus Handel (dm, Rossmann,...mehr lesen

Awards 2020

Wir feiern den Handel

Alle Themen Informationstechnologie Ladenplanung + Einrichtung #ERDA #reta awards #Wissenschaftspreis

Unsere Awards im Rahmen der EuroShop 2020 // Mit unseren Awards ehren wir jedes Jahr Handelsunternehmen für ihre innovativen Technologie- und Design-Projekte und zeichnen Nachwuchskräfte und Startups aus, die zukünftig frischen Wind in die Handelswelt bringen können. Wir sind bereits sehr gespannt, wer den EuroShop RetailDesign Award...mehr lesen

Quelle: Fotolia.com/fiphoto

Flexibel, emotional, nachhaltig

Alle Themen Energiemanagement Ladenplanung + Einrichtung #Bestandsoptimierung #Elektromobilität #LED #Nachhaltigkeit

Welche Themen prägen jetzt und in naher Zukunft den Ladenbau? Claudia Horbert: Trotz einer wieder leicht anziehenden Expansionstätigkeit wird im Handel in D-A-CH in diesem Jahr weiterhin die Bestandsoptimierung klar im Fokus stehen. Allerdings folgt...mehr lesen

Elke Moebius, Director EuroShop (Foto: Messe Düsseldorf)

EuroShop 2020: Zukunft erleben

Alle Themen Informationstechnologie Ladenplanung + Einrichtung Marketing Robotics Zahlungssysteme #EuroShop

Warum sollten Retailer vom 16. bis 20. Februar 2020 nach Düsseldorf reisen? Elke Moebius: Weil diese auf der EuroShop genau das finden, was sie benötigen, um im harten Konkurrenzkampf zu bestehen. Mehr als je zuvor...mehr lesen

Olaf Hohmann, Experte für Handelgastronomie und Geschäftsleitung, EHI

Forecast 2020: Runter von der digitalen Couch

Handelsgastronomie #stationärer Handel

Wie kann der stationäre Handel die Attraktivität seiner Geschäfte in Zukunft weiter verbessern? Und welche Rolle spielt dabei der Außer-Haus-Konsum? Olaf Hohmann: Handelslagen werden ein erlebnisreiches Gegenangebot zur „digitalen Couch“ schaffen müssen. Das heißt,...mehr lesen

Bildnachweis: EHI

Forecast 2020: Kampf gegen Verpackungsmüll

Alle Themen Verpackung #Recycling #Rezyklat #Verpackung

Nachhaltigkeit ist aktuell in der Gesellschaft stark in der Diskussion, auch in Bezug auf Verpackungen. Was lassen sich die Unternehmen aus Handel sowie Konsumgüter- und Verpackungsindustrie einfallen, um die Verpackungsflut zukünftig einzudämmen? Bergmann: Bei den...mehr lesen

Cetin Acar, IT-Experte, EHI, Marlene Lohman, Marketing-Expertin, EHI

Forecast 2020: App first

Informationstechnologie Marketing #IT-Trends #KI #Personalisierung

Welche Trends werden in den kommenden Jahren das Marketing im Handel verändern? Lohmann: Das Marketing befindet sich im Umbruch – das ist hinlänglich bekannt. Was nach wie vor bleibt ist jedoch die Kundschaft zu begeistern. Begeisterung entsteht, wenn wir Kunden überraschen, Ihre Erwartungen übertreffen, sowie relevante...mehr lesen

Lars Hofacker & Hilka Bergmann, EHI

Forecast 2020: Trends im Onlinehandel

Alle Themen E-Commerce #Marktplatz #Onlinehandel #Retoure

Welche Themen werden im deutschen E-Commerce im Jahr 2020 besonders wichtig? Hofacker: Onlinehandel bleibt ein Wachstumsmarkt. Die wichtigsten Themen werden sein: Mobile – das wird vom Handel längst bedient, doch die nächste Mobile-Ära mit asiatischen E-Commerce-Playern...mehr lesen

KUNO Logo

KUNO – noch schneller gegen Kartendiebe

Alle Themen Zahlungssysteme #KUNO #SEPA-Lastschrift #Sperrsystem

Sperrsystem für das SEPA-Lastschriftverfahren mit neuer Website für mehr Verbraucherfreundlichkeit / Trotz großer Beliebtheit des kontaktlosen und mobilen Bezahlens wird das SEPA-Lastschriftverfahren noch von vielen Verbrauchern genutzt. So wurden im letzten Jahr knapp 500 Mio. Transaktionen im deutschen Einzelhandel per Lastschrift abgewickelt. Doch was ist, wenn...mehr lesen

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Basisstudie Handelsgastronomie 2019

Handelsgastronomie Mitglieder Studien Studien #Konsumentensicht Handelsgastronomie

Mit der EHI-Studie „Der Konsument in der Handelsgastronomie 2019“ wird zum ersten Mal eine detaillierte Analyse der Konsumentensicht zur Handelsgastronomie mittels qualitativer und quantitativer Untersuchungen auf neutraler Basis präsentiert. Das EHI hat dafür in Zusammenarbeit mit der GfK über...mehr lesen

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Whitepaper: Elektromobilität im Handel 2019

Energiemanagement Mitglieder Studien Studien

Jeder größere Händler wird sich in naher Zukunft mit dem Thema Elektromobilität auseinandersetzen müssen. Zwar ist das Thema für die meisten in der Branche noch fernab des eigentlichen Kerngeschäfts, doch es ist absehbar, dass die Politik den...mehr lesen

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Versand- und Retourenmanagement im E-Commerce 2019

E-Commerce Fulfillment Logistik Mitglieder Studien Studien Verpackung #Retourenmanagement

Die EHI-Studie „Versand- und Retourenmanagement im E-Commerce 2019“ untersucht die aktuellen Anforderungen, Trends und Strategien der Onlinehändler aus Logistiksicht. Neben der Organisation des Fulfillment im Onlinekanal betrachtet sie die aktuellen Trends der Onlinehändler beim Versand...mehr lesen

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Whitepaper: Shopping-Tourismus

Immobilien + Expansion Mitglieder Studien Shopping Center Studien #Tax-Free-Einkäufe

Deutschland ist bei ausländischen Touristen ein beliebtes Reiseziel – nicht zuletzt wegen der guten Einkaufsmöglichkeiten. Jedes Jahr zieht es Reisende aus aller Herren Länder in die Shopping-Paläste deutscher Städte. In den letzten 10 Jahren hat sich deren Zahl fast...mehr lesen

Omnichannel_2019_300x200

Omnichannel-Commerce 2019

E-Commerce Fulfillment Mitglieder Studien Studien #Click & Collect #Instore-Order

Omnichannel war vor einigen Jahren ein absolutes Trendthema, Click & Collect einer der zentralen Services, den die Kunden sich vermeintlich wünschten und den es umzusetzen galt. Heutzutage ist der Begriff im Handel etabliert, trotzdem beschäftigt die Omnichannel-Transformation immer noch...mehr lesen

shopping-center-report-2019

Datenbank: Shopping-Center Report 2019

Handelsstruktur Immobilien + Expansion Shopping Center Studien #Shopping-Center

Inhalt Buch: 4 Shopping-Center Neueröffnungen  im Kalenderjahr 2018 u.a. mit Informationen über: Adresse/Ansprechpartner Centertyp Branchenmix Kundenmagneten Gesamtfläche/Mietfläche Parkplätze 25 Shopping -Center-Planungen ab dem 01.01.2019 u.a. mit Angaben über: voraussichtlicher Eröffnungstermin Gesamtfläche/Mietfläche Hauptmieter Kontaktdaten Verwaltung/Investor 44 Shopping-Center-Revitalisierungen...mehr lesen

s+s_special_Geomarketing_19_300x200

Special „Einführung ins Geomarketing“

Handelsgastronomie Immobilien + Expansion Marketing Mitglieder Studien Shopping Center Studien #Geomarketing

Welche Potenziale bietet Geomarketing Händlern, Betreibern von Shopping-Centern und Systemgastronomen bei der Planung ihrer Filialnetze, ihren Umsatzprognosen und ihrer Zielgruppenanalyse? Um diese Frage drehte sich der EHI-Thementag "Einführung ins Geomarketing". Mit dabei waren Referenten renommierter Unternehmen aus der...mehr lesen

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Transport in der Handelslogistik

Logistik Mitglieder Studien Studien

Zum Thema Transport im Handel hat das EHI Retail Institute im Herbst 2018 eine Befragung führender Handelsunternehmen im Raum D-A-CH durchführt, deren Ergebnisse in dieser Veröffentlichung vorgestellt werden. Die Studie untersucht nicht nur die Ist-Situation im Transport...mehr lesen

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Whitepaper „Der Konsument in der Handelsgastronomie 2019“

Handelsgastronomie Mitglieder Studien Studien #Handelsgastronomie

Anlässe und Bedürfnisse, die der Handel gastronomisch bedienen kann. Ob Bistro, Coffee-Shop, Street Food, Ready-to-Eat oder Gourmet-Restaurant: Viele Einzelhändler setzen heute auf gastronomische Angebote in ihren Verkaufshäusern und in deren Umfeld. Kunden nutzen die vielfältige...mehr lesen

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v.l.n.r.: Dr. Sebastian Gabel, Dissertation, Dr. Mirja Kroschke, Lehrstuhlprojekt, Nina Kniggendorf, Master, Dr. Tim Breker und Sven Witthöft, Startup (Foto: EHI/GS1/Wolter)

Wissenschaftspreis 2020: The Winners are…

Alle Themen #Wissenschaftspreis

Ausgezeichnet wurden wegweisende Arbeiten und Projekte, die Kooperationen zwischen Hochschulen, Handel und Industrie fördern: Die Preisträger befassen sich darin zum Beispiel mit Target Marketing und dem Einfluss von Influencern auf Kaufentscheidungen. v.l.n.r.: Dr. Sebastian Gabel, Dissertation, Dr. Mirja Kroschke, Lehrstuhlprojekt, Nina Kniggendorf,...mehr lesen

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Hoher Invest in Ladenbau und Store-Design

Ladenplanung + Einrichtung Ladenplanung + Einrichtung #Investitionen #Investitionen im Handel #Laden-Monitor #Ladenmonitor

Ergebnisse des EHI Laden-Monitor 2020 // Handelsunternehmen in Deutschland investieren mit insgesamt 7,9 Mrd. Euro weiter auf hohem Niveau in Bau, Technik und Optik ihrer stationären Geschäfte. „Der Fokus liegt klar auf Umbau- und Instandsetzungsmaßnahmen“, so EHI Ladenbauexpertin Claudia Horbert, „aber auch in Neueröffnungen wird über...mehr lesen

Michael Gerling (EHI), Andre Montag (Engelhorn), Carsten Feller (Tradebyte) - EHI/Schulten

Smart Retail Technology – Apps, Self-Checkout & unmanned Stores

Alle Themen Awards EHI-Award Informationstechnologie #retail technology award europe 2020

EHI verleiht die reta awards 2020 für die besten Technologie-Lösungen im Handel // Bereits zum 13. Mal hat das EHI die Gewinner der reta awards gekürt. Bei der feierlichen Preisverleihung in der Dr. Thompson‘s Seifenfabrik in Düsseldorf wurden im Rahmen der EuroShop 2020 jeweils drei gleichrangige...mehr lesen

The winners of the EuroShop Retail Design Award 2020 (EHI/Schulten)

Shoppen in Dumbledores Sammlung

Awards EHI-Award EHI-Messe Ladenplanung + Einrichtung #ERDA #EuroShop #EuroShop RetailDesign Award

EuroShop RetailDesign Award: Fachjury prämiert die besten Store-Konzepte // Das EHI und die Messe Düsseldorf haben gestern den EuroShop RetailDesign Award 2020 (ERDA) im Rahmen der EuroShop in Düsseldorf vergeben. Die überzeugendsten Storekonzepte kamen aus der Schweiz, Spanien und Großbritannien: Fooby Lausanne Bel-Air in Lausanne, Spar...mehr lesen

PM_Pressegrafik_KI-im-Store2020_Bestandsmanagement

KI treibt IT-Investitionen

Informationstechnologie #Dynamic Pricing #KI #Microsoft #Predictive Analytics

EHI/Microsoft untersuchen Potential von KI in Stores Dynamic Pricing und Predictive Analytics sind Kernanwendungsgebiete der KI, werden vom Handel aber unterschiedlich bewertet. Für ersteres bringt schlicht nicht jede Branche die nötigen Voraussetzungen mit. Predictive Analytics hingegen werden in den kommenden Jahren das wichtigste Einsatzgebiet für KI-Anwendungen...mehr lesen

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Mobile first - Kassen im Handel

Informationstechnologie #Kassen #POS #Self-Checkout #Self-Scanning

EHI-Studie POS-Systeme 2020 // Mobile first, so könnte man die Planungen des Handels zu seinen Kassenlösungen überschreiben. Außerdem gewinnen Self-Checkout- oder Self-Scanning-Systeme weiter an Attraktivität. „Kassensysteme müssen immer neuen Anforderungen in immer kürzeren Zyklen genügen, deshalb ist höchste Flexibilität gefragt“, erklärt Cetin Acar die Ergebnisse der...mehr lesen

E-Mob-Leitfaden

Energie tanken beim Einkaufen

Energiemanagement #e-Mobilität #Energie #Energiemanagement #Handelsimmobilien

EHI-Leitfaden „Elektromobilität im Handel 2020 - Orientierungshilfe für den Aufbau von Ladeinfrastruktur“ // Auch wenn die ausgegebenen Ziele der Bundesregierung von 1 Mio. zugelassenen Elektrofahrzeugen bis 2020 noch nicht erreicht wurden: Bis 2030 gehen die Experten von rund 10 Mio. Elektrofahrzeugen in Deutschland aus, die mit...mehr lesen

Leitfaden-HaGa2020

Gutes Rezept

Alle Themen Handelsgastronomie #EHI-Leitfaden #Gastronomieplanung

EHI veröffentlicht ersten Leitfaden zur „Gastronomieplanung im Handel“// Der Außer-Haus-Verzehr ist ein Wachstumsbereich, an dem auch der Handel teilhaben möchte. An über 35.000 Verkaufsstellen wurden im letzten Jahr rund 10 Mrd. Euro umgesetzt. Zusätzliche kulinarische Services erhöhen die Frequenz und Verweildauer, schaffen positive Erlebnisse und im...mehr lesen

©FRCH NELSON

Wohnlich, flexibel und vor allem persönlich

EHI-Award Ladenplanung + Einrichtung #EHI-Award #ERDA #EuroShop #Ladenbautrends

Top-Trends im Ladenbau // Personalisierung, Customer Centricity und Technologien prägen den Handel und finden sich auch in den aktuellen Ladenbautrends wieder. Ladengeschäfte verstehen sich nicht mehr nur als Räume, in denen Transaktionen zwischen dem Handel und der Kundschaft abgewickelt werden, es sind vielmehr individuell gestaltete Erlebnisorte,...mehr lesen

01/2020 Vortrag Checkpoint Warensicherung 14 Jan 2020

Arbeitskreis Inventurdifferenzen

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01/2020 Vortrag Daldrup Kötter Rasierklingensicherung 14 Jan 2020

Arbeitskreis Inventurdifferenzen

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01/2020 Vortrag Weichert Neue Herausforderungen 14 Jan 2020

Arbeitskreis Inventurdifferenzen

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01/2020 Vortrag Köpple Scan-Verifikation 15 Jan 2020

Arbeitskreis Inventurdifferenzen

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01/2020 Vortrag Diebstahlerkennung am Regal 15 Jan 2020

Arbeitskreis Inventurdifferenzen

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11/2019 Sitzungsprotokoll in Köln 21.11.19

Arbeitskreis Entsorgung + Gefahrgut

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11/2019 Sitzungsprotokoll Arbeitskreis Logistik

Arbeitskreis Logistik

Sitzungsprotokoll 07. November 2019, Möckmühl

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11/2019 EHI-Studie Logistik-Immobilien im Handel

Arbeitskreis Logistik

Präsentation Kempcke 07. November 2019, Möckmühl

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