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11/2019 E-Food Thementag Vortrag Nomad Foods

E-Commerce-Themenworkshops

Thema: Wachstum durch den Omnichannel Shopper – Erfahrungen aus Europa

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11/2019 E-Food Thementag Vortrag Officedirect

E-Commerce-Themenworkshops

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11/2019 E-Food Thementag Vortrag Oliver Wyman

E-Commerce-Themenworkshops

Thema: E-Food: State-of-the-Industry

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11/2019 E-Food Thementag Vortrag Picnic

E-Commerce-Themenworkshops

Thema: Picnic – Der moderne Milchmann

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11/2019 E-Food Thementag Vortrag QOOL

E-Commerce-Themenworkshops

Thema: Die innovative Abholstation für Kühles und Cooles

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11/2019 E-Food Thementag Vortrag Relex

E-Commerce-Themenworkshops

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11/2019 E-Food Thementag Vortrag Vanderlande

E-Commerce-Themenworkshops

Thema: Food for thought – Vision on food e commerce

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Das tägliche Brot

Handelsgastronomie #Handelsgastronomie

EHI veröffentlicht Studienpreview „Der Konsument in der Handelsgastronomie 2019“ / Ein Kaffee im Buchhandel, ein Snack beim Möbelhändler oder Live-Cooking im Supermarkt – der Handel bietet heute ein breites kulinarisches Angebot an und ist bundesweit mit über 9 Mrd. Euro jährlichem handelsgastronomischen Bruttoumsatz und über 33.000...mehr lesen

Foto: Kapten & Son

Instagram als Quarterback

E-Commerce Ladenplanung + Einrichtung #Neueröffnung

„Unser Store soll vom Urban Lifestyle bis hin zur Dschungelatmosphäre alles bieten“, so Fabian Deventer, Co-Founder von Kapten & Son, zur Eröffnung des ersten Flagship-Stores der Lifestyle-Marke in der angesagten Ehrenstraße in Köln. Verantwortlich für den Erfolg des...mehr lesen

Foto: Pablo Castagnola

Energie beim Einkauf

Alle Themen Energiemanagement #e-Mobilität #Ladesäulen

Interview mit Thomas Tappertzhofen // Herr Tappertzhofen ist Geschäftsführer bei GreenCycle, der Umweltsparte der Schwarz Gruppe. In dieser Funktion leitet er u.a. den zentralen Bereich Energie- und Umweltinnovationen mit dem Schwerpunkt Erneuerbare Energien. Was motiviert die Schwarz-Gruppe über die gesetzlichen Anforderungen hinaus, langfristig in Ladeinfrastruktur zu...mehr lesen

EHI-IT-Experte Cetin Acar

Digitale und vernetzte Geschäfte

Alle Themen Informationstechnologie #Internet of Things #IT-Trends #Künstliche Intelligenz

Die Künstliche Intelligenz (KI) begegnet uns in vielen Bereichen, ohne dass wir es merken. So steuert sie auch im Handel viele Prozesse im Hintergrund. Bei den Digitalisierungsstrategien des Handels sind KI oder auch Internet of Things (IoT) jedenfalls nicht wegzudenken. Unser Experte Cetin Acar gibt einen...mehr lesen

log

Log 2020: erstmals stationär & online

Alle Themen Logistik #EHI-Kongress #Handelslogistik #Hygienekonzept

In dieser Woche ging der 26. Handelslogistik Kongress 2020 (Log) in Köln erfolgreich mit 260 TeilnehmerInnen und 14 AusstellerInnen in der Koelnmesse über die Bühne. Vor dem Hintergrund der Corona-Pandemie...mehr lesen

Bildquelle: DroidDrive

Ausschwärmen in der Innenstadt

Alle Themen Logistik #Innenstadt #letzte Meile

Mit seinem innovativen Logistikkonzept „Ducktrain“ möchte das Aachener Startup DroidDrive dem zunehmenden Platzproblem in Innenstädten begegnen. Die Idee: platzsparende, elektrisch angetriebene Wagons, sogenannte „Ducks“, übernehmen selbständig die Lieferung auf der letzten Meile. Wie das genau funktioniert, erklärt Dr.-Ing. Kai Kreisköther, DroidDrive-CEO und einer der Erfinder des...mehr lesen

Bildquelle: stock.adobe.com/greenbutterfly

Schutz vor Cyberattacken im LEH

Alle Themen #B3S #Cybersicherheit #Lebensmittelhandel

Cyberangriffe sind nie gut, in bestimmten Branchen können sie aber gefährliche Auswirkungen haben – z.B. im Lebensmittelhandel. Bislang gäbe es keine „ernsthaften“ Hacker-Angriffe, erklärt Andreas Thimm von der Rewe und Leiter des entsprechenden Branchenarbeitskreises und empfiehlt den Sicherheitsstandard B3S. Deren zweite Version wurde nun genehmigt und...mehr lesen

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Steuersenkung – Helden des Handels schon wieder gefordert

Alle Themen #Lebensmittelhandel #Mehrwertsteuersenkung

LEH druckt 200 Mio. Preisschilder // Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren. Große Teile des Einzelhandels in Deutschland bereiten Ihre Etikettendrucker gerade auf eine unerwartete Hochsaison vor. Artikelpreise werden breitflächig neu kalkuliert, Unmengen von Regaletiketten und Tonerpatronen werden bestellt und die Kassensoftware wird modifiziert. Der Handel muss...mehr lesen

Stefan Richter, Geschäftsführer Pier 14

Von null auf hundert

Alle Themen Handelsgastronomie #Corona #Gastronomie

Handelsgastronomie nach dem Re-Start / Interview mit Stefan Richter, Geschäftsführer Pier 14, Gert Griehl GmbH // Mecklenburg-Vorpommern gehörte zu den ersten Bundesländern, die nach dem Lockdown auch den Gastronomie-Betrieben ermöglichte wieder zu öffnen. Seit dem 18.5. sind auch für Stefan Richter, einem der drei Geschäftsführer mit...mehr lesen

Bildquelle: STI Group

Trennwände statt Displays

Alle Themen #Corona #Schutzmaßnahmen

Claudia Rivinius, Marketingleiterin der STI Group im Gespräch mit der EHI-Newsletter-Redaktion // Wie Kreativität und neue Denkansätze zu praktikablen Produktlösungen im Handel, im Lager oder auch beim Besuch der Oma führen, berichtet Claudia Rivinius, STI Group. Nicht nur rechtliche Herausforderungen sind dabei zu berücksichtigen … Der...mehr lesen

Christian Witt, Director Corporate Communications, Breuninger (Quelle: Breuninger)

Commitment und Team-Spirit

Alle Themen Public Relations #Corona #Interne Kommunikation #Mitarbeiter-App #PR im Handel

Interview mit Christian Witt, Director Corporate Communications, Breuninger Besonders in Krisenzeiten ist die Kommunikation mit den eigenen Mitarbeitern wichtig. Wie funktioniert das bei Breuninger, wie erreichen Sie alle Ihre Mitarbeitern/innen? Christian Witt: Breuninger hat seit 2017 eine Mitarbeiter-App „B Inside“, die alle Kollegen freiwillig auf ihrem privaten...mehr lesen

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Key Facts: Kassenhardware und Service

Alle Themen Informationstechnologie #Checkout #Kassensysteme #POS

Der Forschungsbereich IT im EHI Retail Institute beinhaltet ein breites Spektrum an Themen, die durch die Arbeitskreise und Studien teilweise inhaltlich nur angerissen werden können. Das EHI Retail Institute bietet daher seinen Mitgliedern die Möglichkeit, in...mehr lesen

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handelsdaten aktuell 2015

Alle Themen Handelsstruktur Studien #Handelsbranche #Statistiken

Das Statistik-Buch EHI handelsdaten aktuell 2015 liefert Ihnen mit rund 300 Statistiken einen umfassender Überblick über die Handelslandschaft in Deutschland, Österreich und der Schweiz gesamtwirtschaftliche Daten für die drei Länder die wesentlichen Struktur- und Leistungskennzahlen der einzelnen Handelsbranchen verschiedene...mehr lesen

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Whitepaper: Die Grenzen des Wachstums

Alle Themen Immobilien + Expansion Mitglieder Studien Studien #Kennzahlen #Möbelbranche

Konzepte, Kennzahlen und Perspektiven für den deutschen Möbeleinzelhandel Der Möbeleinzelhandel ist geprägt von einer langjährigen Umsatzstagnation durch einen Wechsel von starken und schwachen Jahren. Dabei stoßen Phänomene wie die Konzentration im Möbeleinzelhandel, Onlinehandel, Flächenwachstum durch Expansion,...mehr lesen

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Quelle: EHI und GCSP 2020

Handel mit Vermietern im Gespräch

Immobilien + Expansion Shopping Center #Corona #EHI-Befragung #Mietzahlungen im Handel

EHI und GCSP befragen Immobilienverantwortliche des Handels  // Seit Tagen häufen sich die Meldungen über unterschiedliche Unternehmen, die wegen geschlossener Geschäfte aktuell keine Mietzahlungen leisten. Der German Council of Shopping Places (GCSP) und das EHI haben in einer ad-hoc Befragung ein Stimmungsbild unter den Immobilienverantwortlichen von...mehr lesen

Bildquelle: gettyimages.co.uk/Noel Hendrickson

Gemeinsam handeln – Einzelhandel startet Jobbörse

Alle Themen Personal im Einzelhandel #Corona #Jobbörse #Personal im Handel

EHI und HDE starten Online-Plattform für die Suche nach temporären Arbeitskräften // Das EHI hat in Zusammenarbeit mit dem Handelsverband Deutschland (HDE) die kostenlose Jobbörse Gemeinsam handeln entwickelt. Diese ist seit heute für alle Einzelhandelsunternehmen verfügbar. Die Vermittlungs-Plattform richtet sich speziell an Handelsunternehmen, die vorübergehend Personal...mehr lesen

v.l.n.r.: Torsten Toeller, Fressnapf, Dr. Tim Breker & Sven Witthöft, Vytal, Volkmar Schwenk, Ferrero (Foto: EHI/GS1/Wolter)

Kreislaufökonomie mit Bowlsharing

Alle Themen #Start-up #Wissenschaftspreis

Wissenschaftspreis 2020 kürt erstmalig bestes Startup // Leihschüsseln statt Einweggeschirr lautet das Prinzip des Startups Vytal. Mit dieser nachhaltigen Lösung trifft es genau den gegenwärtigen Zeitgeist: Convenience ohne...mehr lesen

v.l.n.r.: Dr. Sebastian Gabel, Dissertation, Dr. Mirja Kroschke, Lehrstuhlprojekt, Nina Kniggendorf, Master, Dr. Tim Breker und Sven Witthöft, Startup (Foto: EHI/GS1/Wolter)

Wissenschaftspreis 2020: The Winners are…

Alle Themen #Wissenschaftspreis

Ausgezeichnet wurden wegweisende Arbeiten und Projekte, die Kooperationen zwischen Hochschulen, Handel und Industrie fördern: Die Preisträger befassen sich darin zum Beispiel mit Target Marketing und dem Einfluss von Influencern auf Kaufentscheidungen. v.l.n.r.: Dr. Sebastian Gabel, Dissertation, Dr. Mirja Kroschke, Lehrstuhlprojekt, Nina Kniggendorf,...mehr lesen

Michael Gerling (EHI), Andre Montag (Engelhorn), Carsten Feller (Tradebyte) - EHI/Schulten

Smart Retail Technology – Apps, Self-Checkout & unmanned Stores

Alle Themen Awards EHI-Award Informationstechnologie #retail technology award europe 2020

EHI verleiht die reta awards 2020 für die besten Technologie-Lösungen im Handel // Bereits zum 13. Mal hat das EHI die Gewinner der reta awards gekürt. Bei der feierlichen Preisverleihung in der Dr. Thompson‘s Seifenfabrik in Düsseldorf wurden im Rahmen der EuroShop 2020 jeweils drei gleichrangige...mehr lesen

The winners of the EuroShop Retail Design Award 2020 (EHI/Schulten)

Shoppen in Dumbledores Sammlung

Awards EHI-Award EHI-Messe Ladenplanung + Einrichtung #ERDA #EuroShop #EuroShop RetailDesign Award

EuroShop RetailDesign Award: Fachjury prämiert die besten Store-Konzepte // Das EHI und die Messe Düsseldorf haben gestern den EuroShop RetailDesign Award 2020 (ERDA) im Rahmen der EuroShop in Düsseldorf vergeben. Die überzeugendsten Storekonzepte kamen aus der Schweiz, Spanien und Großbritannien: Fooby Lausanne Bel-Air in Lausanne, Spar...mehr lesen

PM_Pressegrafik_KI-im-Store2020_Bestandsmanagement

KI treibt IT-Investitionen

Informationstechnologie #Dynamic Pricing #KI #Microsoft #Predictive Analytics

EHI/Microsoft untersuchen Potential von KI in Stores Dynamic Pricing und Predictive Analytics sind Kernanwendungsgebiete der KI, werden vom Handel aber unterschiedlich bewertet. Für ersteres bringt schlicht nicht jede Branche die nötigen Voraussetzungen mit. Predictive Analytics hingegen werden in den kommenden Jahren das wichtigste Einsatzgebiet für KI-Anwendungen...mehr lesen

Bildquelle: alphaspirit/stock.adobe.com

Handelsprominenz beim Wissenschaftspreis 2020

Alle Themen #Startup #Wissenschaftspreis

Neue Kategorie „Bestes Startup“ // Startups haben mitunter disruptives Potential. Beispiele wie etwa Beyond Meat belegen deren Bedeutung in der Handelsbranche. Deshalb werden universitäre Startup-Gründungen beim Wissenschaftspreis 2020 in der Kategorie „Bestes Startup“ ausgezeichnet und das Wissen der Hochschulen gelangt...mehr lesen

EMA Preisträger 2019

Intelligente Kooperation, monetäre Anreize und selbstlernende Anlagen

Awards EHI-Award Energiemanagement #EHI-Energiemanagement Awards #Energieoptimierung #Preisträger

EHI verleiht Energiemanagement Awards (EMA) 2019 // Für den Handel ist der ressourcenschonende Einsatz von Energie inzwischen ein durchaus wettbewerbsentscheidender Aspekt. Dabei lohnen sich vor allem an den Verkaufsstellen Konzepte zur Energie-Einsparung. Folgende Handelsunternehmen haben sich mit ihren Ideen besonders hervorgetan und erhielten gestern dafür den...mehr lesen

11/2019 E-Food Thementag Vortrag QOOL

E-Commerce-Themenworkshops

Thema: Die innovative Abholstation für Kühles und Cooles

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11/2019 E-Food Thementag Vortrag Relex

E-Commerce-Themenworkshops

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11/2019 E-Food Thementag Vortrag Vanderlande

E-Commerce-Themenworkshops

Thema: Food for thought – Vision on food e commerce

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02/2018 Vortrag PVD

Arbeitskreis Zahlungssysteme

Diskussion: Seit 47 Tagen in Kraft – Auswirkungen des neuen ZAG auf die Praxis im Kartengeschäft, PVD

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02/2018 Vortrag BaFin

Arbeitskreis Zahlungssysteme

Diskussion: Seit 47 Tagen in Kraft – Auswirkungen des neuen ZAG auf die Praxis im Kartengeschäft, BaFin

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Bestätigungszeitraum Newsletteranmeldung abgelaufen

Bestätigungszeitraum Newsletteranmeldung abgelaufen! Ihre Newsletter-Anmeldung liegt mehr als 30 Tage zurück. Aus Datenschutzgründen haben wir Ihre Daten gelöscht. Sie können sich hier aber erneut für den Newsletter anmelden. Bitte klicken Sie dann innerhalb der nächsten 30 Tage auf den Bestätigungslink, den wir Ihnen gleich im Anschluss...mehr lesen

Impressum

Impressum der EHI Retail Institute GmbH Gesetzlicher Vertreter: Geschäftsführer Michael Gerling Registereintrag: Handelsregister: HRB 1941 Köln UST-IdNr.: DE 122 777 039 Anschrift: EHI Retail Institute GmbH Spichernstraße 55 50672 Köln Deutschland Telefon: +49 221 57993-0 Telefax: +49 221 57993-45 Website: www.ehi.org Kontakt: Bitte benutzen Sie unser...mehr lesen

Datenschutz

Datenschutzhinweise Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Die nachfolgenden Datenschutzhinweise informieren Sie über Art, Umfang, Zweck, Dauer und Rechtsgrundlage der Verarbeitung personenbezogener Daten gemäß der Datenschutzgrundverordnung (DSGVO). Personenbezogene Daten sind Einzelangaben über persönliche oder sachliche Verhältnisse einer bestimmten oder bestimmbaren natürlichen Person....mehr lesen

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