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Bestseller belegte Brötchen

Alle Themen Handelsgastronomie #Convenience Food #Gastronomie #Handelsgastronomie

EHI-Studie „Handelsgastronomie in Deutschland 2020“ // Der Handel punktet mit seinem kulinarischen Angebot bei der Kundschaft – am stärksten in der Mittagszeit sowie in der zweiten Wochenhälfte und am häufigsten mit den Klassikern der Handelsgastronomie. Die Kundschaft wünscht sich zwar „Grünen Konsum“, greift aber doch sehr...mehr lesen

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E-Commerce-Markt Deutschland 2020

E-Commerce Studien #Top 1.000 Onlineshops

Die Studie basiert auf einer Analyse der 1.000 größten Onlineshops, die das Kölner EHI Retail Institute gemeinsam mit dem Hamburger Statistikunternehmen Statista im Sommer/Herbst 2020 nun schon zum zwölften Mal durchgeführt hat. Die Studie listet die Onlineshops anhand...mehr lesen

James Dwyer, Design Director, Lumsden Design (Quelle: Lumsden Design)

Retail Experience im Harry Potter Set

Alle Themen Ladenplanung + Einrichtung #ERDA #Licht #Retail Design

Interview with James Dwyer, Design Director, Lumsden Design // What is the “Warner Bros. Studios Tour London – The Making of Harry Potter” offering to his visitors and Harry Potter Fans? What makes the store experience so special? James Dwyer, Design Director,...mehr lesen

Quelle: EHI/statista

Top-100-Onlineshops: Mehr Kleidung als Kotelett per Klick

Alle Themen E-Commerce #Onlinehandel #Top 100 Onlineshops

Studie: EHI und Statista analysieren den E-Commerce-Markt in Deutschland // Der deutsche E-Commerce kann sich auch in 2019 über ein zweistelliges Umsatzwachstum der Top-100-Onlineshops freuen. Die Steigerung im Vergleich zum Vorjahr beträgt 11,6 Prozent bei einem Gesamtjahresumsatz von 37,52 Mrd. Euro. Dies ergab die Studie E-Commerce-Markt...mehr lesen

Foto: Pablo Castagnola

Energie beim Einkauf

Alle Themen Energiemanagement #e-Mobilität #Ladesäulen

Interview mit Thomas Tappertzhofen // Herr Tappertzhofen ist Geschäftsführer bei GreenCycle, der Umweltsparte der Schwarz Gruppe. In dieser Funktion leitet er u.a. den zentralen Bereich Energie- und Umweltinnovationen mit dem Schwerpunkt Erneuerbare Energien. Was motiviert die Schwarz-Gruppe über die gesetzlichen Anforderungen hinaus, langfristig in Ladeinfrastruktur zu...mehr lesen

Bildquelle: stock.adobe.com/Gerhard Seybert

Innenstädte: Liberalere Öffnungszeiten für fairen Wettbewerb

Alle Themen Immobilien + Expansion #Handelsimmobilien #Rat der Immobilienweisen

EHI: Gutachten für Handelsimmobilien; Michael Gerling im Rat der Immobilienweisen des ZIA // Innenstädte sind Publikumsmagnete. Sie ziehen Menschen an, die sich kulturell unterhalten möchten. Vor allem aber bieten die Städte viele Einkaufsmöglichkeiten, für den täglichen, aber auch für den besonderen Bedarf.  Ein gut funktionierender Einzelhandel...mehr lesen

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Krise ist Chef/in-Sache

Alle Themen Public Relations

EHI-Studie: Kommunikation in Zeiten von Corona // Corona hat die Kommunikationsabteilungen des Handels auf die Probe gestellt. Die allermeisten haben diese Herausforderung gut vorbereitet gemeistert. Standardtools haben sie in die Lage versetzt, dezidiert und effizient zu handeln. Krisenpläne oder Krisenstäbe haben den PR-Verantwortlichen geholfen, die Belegschaft...mehr lesen

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Handelsgastronomie in Deutschland 2020

Handelsgastronomie Mitglieder Studien Studien

Mit der Studie „Handelsgastronomie in Deutschland 2020“ wird zum zweiten Mal eine detaillierte Analyse der Handelsgastronomie im Einzelhandel in Deutschland und in dessen Umfeld präsentiert. Die Studie basiert auf Interviews mit Verantwortlichen der Handelsgastronomie, der deutschen Handelsfilialisten...mehr lesen

EHI-IT-Experte Cetin Acar

Digitale und vernetzte Geschäfte

Alle Themen Informationstechnologie #Internet of Things #IT-Trends #Künstliche Intelligenz

Die Künstliche Intelligenz (KI) begegnet uns in vielen Bereichen, ohne dass wir es merken. So steuert sie auch im Handel viele Prozesse im Hintergrund. Bei den Digitalisierungsstrategien des Handels sind KI oder auch Internet of Things (IoT) jedenfalls nicht wegzudenken. Unser Experte Cetin Acar gibt einen...mehr lesen

Stephan Würzburg, Managing Partner UM (Foto: UM)

Gute Gründe

Immobilien + Expansion Marketing Shopping Center #Geo-Marketing #Markenloyalität

Interview mit Stephan Würzburg, Managing Partner UM / Warum benötigen Marken heute mehr lokale Sichtbarkeit? Stephan Würzburg: Letztendlich entscheidet der abendliche Blick in die Kasse, wie erfolgreich eine Marke mit ihren Konsumenten kommuniziert. Verbraucher beweisen...mehr lesen

Kunst, Kultur und Kulinarik

Handelsgastronomie Kongresse #Gastronomie #Handel #Handelsgastronomie

In ihrem Department Store möchte Ellen Wigner, Geschäftsführerin erlebe wigner!, Grenzen auflösen und versteht ihren Store als temporären Lebensraum. Hier finden Kunden Fashion- und Lifestylegeschäft, Restaurant, Kulturbühne, Begegnungsstätte und Eventbühne in einem. Der Umsatz in diesen Bereichen hat sich in nur drei Jahren verdoppelt, verrät sie...mehr lesen

Foto: Stock/milindri

Per App ins Wohnzimmer

Informationstechnologie #App #smarte POS-Technologien

Smarte POS-Technologien bieten Händlern zahlreiche Wege, um Kunden individuell auf Angebote, Produkte und Services aufmerksam zu machen. So kann man mit cleveren Apps Möbel vor dem Kauf schon im heimischen Wohnzimmer platzieren. Eine große Rolle spielt dabei unser täglicher Begleiter – das Smartphone ... Vollständigen Artikel...mehr lesen

Stephan Wohler, Vorstand IT und Logistik bei der Edeka Minden-Hannover (Foto: Edeka)

Schnell, sparsam, sauber

Informationstechnologie Logistik #Logistik-Personal #Transportkosten

Interview mit Stephan Wohler, Vorstand IT und Logistik bei Edeka Minden-Hannover / Welche Maßnahmen führt die Edeka Minden-Hannover zur Optimierung von Transportkosten im eigenen Fuhrpark durch? Wohler: Wir arbeiten täglich...mehr lesen

EHI-Lounge auf der EuroCIS 2018 (Foto: EHI/Hauser)

EuroCIS 2019: Save the date

Alle Themen Informationstechnologie Inventurdifferenzen + Sicherheit #EuroCIS #IT

Besuchen Sie das EHI vom 19.02. bis 21.02. auf der EuroCIS 2019, Stand H10/F22 / Zwischen dem 19. und 21. Februar 2019 ist Düsseldorf wieder Anlaufstelle für mehr als 10.000 nationale und internationale Fachbesucher. Auf der EuroCIS 2019 präsentieren 468 Aussteller auf den Handel zugeschnittene IT-Lösungen...mehr lesen

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EHI-Mitgliedschaft: Wissensvorsprung

Alle Themen Public Relations #EHI-Mitgliedschaft

Ihr Unternehmen ist Mitglied im EHI und Sie fragen sich, welche exklusiven Vorteile Sie und Ihre Kolleginnen und Kollegen damit genießen? Wir klären Sie auf. Die Erforschung der Handelsbranche ist der Kern der Aufgabe des EHI. Seit mehr als 60 Jahren sind wir für die Handelsunternehmen...mehr lesen

Über ihr Erfolgsrezept sprachendie ERDA-Gewinner Jerzy Woźniak und Pawel Garus von mode:lina

Papiertüten als Tapete

Alle Themen Ladenplanung + Einrichtung #EHI-Ladenplanung-Einrichtung #EuroShop RetailDesign Award #Retail Design Konferenz #Storedesign

  „The store is our biggest product, I think it has to serve a bigger purpose than just selling, because anybody can do that faster, cheaper“, erklärt Angela Ahrendt von Apple. Der Handel muss heute vieles bieten, das mit dem eigentlichen Einkaufen nur noch wenig zu...mehr lesen

Foto: Fotolia/phonlamaiphoto

Kleine Flitzer

Alle Themen #Automatisierung #Robotic #Supply Chain

Kleine Roboter flitzen Tag und Nacht durch die Verteilzentren des Schweizer Unternehmens Manor, stellen die Waren für die verschiedenen Häuser zusammen und sind dabei dreimal so schnell wie ihre menschlichen Kollegen – aber ein Fläschchen Nagellack von einer Jeans zu...mehr lesen

Foto: Zalando/Nils Krüger

#Offlineshoppen

E-Commerce Informationstechnologie Ladenplanung + Einrichtung #Instagram #Omnichannel #Social Media

Pure Player eröffnen ihre stationären Geschäfte mit einem klaren Kundenfokus, weil sie es so gewohnt sind. Das kundenzentrierte Denken fällt vielen Offline-Brands hingegen schwer, so die Expertenmeinung in unserem Beitrag. In jedem Fall muss ein Geschäft heute instagram-able sein...mehr lesen

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Mehr Frequenz – mehr Fläche

Alle Themen Handelsstruktur Immobilien + Expansion #handelsdaten aktuell

EHI-Daten belegen Entwicklung von Handelsfläche an Bahnhöfen / Mit der besseren Mobilität der Bevölkerung steigen auch die Besucherzahlen an den großen deutschen Bahnhöfen. Das macht die Verkehrsknotenpunkte zu attraktiven Standorten für den Handel. Überall dort, wo Bahnhöfe modernisiert werden konnten oder  neue entstanden sind, schlagen sich...mehr lesen

Foto: kalafoto (Fotolia)

Logistik bringt zukünftige Geschäftsmodelle ins Rollen

Alle Themen Logistik #Handelslogistik #Supply Chain

EHI-Szenariosstudie zur Handelslogistik von morgen Die Digitalisierung des Handels führt zu neuen Geschäftsmodellen und Strategien. Bei deren erfolgreicher Umsetzung kommt der Logistik eine Schlüsselrolle zu, so die „EHI-Szenariostudie Handelslogistik 2025“, die das EHI gemeinsam mit Logistikexperten aus dem Handel und seinem Methodenpartner ScMI entwickelt hat. Die...mehr lesen

Wissenschaftspreis 2017 (Foto: EHI/GS1-Germany

Effizienz-Boost im Einzelhandel

Alle Themen Informationstechnologie Logistik Marketing #Wissenschaftspreis

Neue Konzepte aus der Forschung beim 10. Wissenschaftspreis/ Für den Handel werden Suchmaschinen als Werbekanal immer wichtiger. Die Ausgaben von Unternehmen für Suchmaschinenwerbung (Search Engine Advertising, SEA) betrugen schon 2014 laut Statista etwa 70 Mrd. Dollar weltweit. Ziel...mehr lesen

Michael Gerling (EHI), Ayla Gürtekin, Banu Dal (Foto: Hauser/EHI)

Roboter Paul zeigt, wo es langgeht

Alle Themen E-Commerce Informationstechnologie Marketing #EuroShop #Omnichannel #reta

EHI verleiht die reta 2017 für die besten IT-Lösungen im Einzelhandel Zum 10. Mal hat das EHI die Gewinner der retail technology awards europe (reta) gekürt. Bei der feierlichen Award-Vergabe in der Rheinterrasse in Düsseldorf wurden...mehr lesen

Fachgespräch auf der EuroShop 2017 (v.l.n.r.): Michael Unmüßig (SES-imagotag Deutschland), Richard David Precht (Philosoph, Publizist, Autor), Florian Kolf (Handelsblatt) und Michael Gerling (EHI) - (Foto:Messe Düsseldorf / tillmann)

Transparente Preise durch Digitalisierung

Alle Themen #Digitalisierung #EuroShop

Diskussion mit Michael Gerling, EHI, Michael Unmüßig, SES-imagotag und Richard David Precht auf der...mehr lesen

Branchenmix in den Flughäfen insgesamt nacgh Anzahl der Mieter (aus "Travel Retail 2017")

Shoppen vor der Reise

Alle Themen Immobilien + Expansion #TravelRetail

EHI stellt Studienergebnisse zum Travel Retail vor / Große Bahnhöfe und Flughäfen sind aufgrund der hohen Besucherfrequenz und der erweiterten Öffnungszeiten ideale Standorte für den Einzelhandel und die Gastronomie. Allein die 23 im aktuellen EHI-Whitepaper „Travel Retail 2017“ betrachteten Bahnhöfe werden täglich von insgesamt rund 4...mehr lesen

Rose Biketown - Gewinner des ERDA 2017 (Foto: Rose Biketown)

Veränderung als Konzept

Alle Themen Energiemanagement Ladenplanung + Einrichtung #Ladenbautrends #POS #Visual Merchandising

Top-Trends im Ladenbau / Kunden lieben Abwechslung. Deshalb sind auffällige Charakteristika im internationalen Ladenbau der Mix aus unterschiedlichen Stilen, ein ausgefallenes Visual Merchandising und die Integration digitaler Services am POS. Für die diesjährigen EuroShop RetailDesign Awards gingen 80 Vorschläge aus 27 Ländern ein. Aus diesen großartigen...mehr lesen

Bildnachweis: RichVintage (iStock)

Andere Länder, andere Sitten

Alle Themen E-Commerce Zahlungssysteme #Payment #Zahlungsdienste

EHI untersucht den Payment-Markt in Europa Das europäische Payment-Ökosystem ist komplex. Als zentrale Verfahren im E-Commerce und am Point of Sale haben sich vor allem kartenbasierte Zahlungsdienste von Mastercard und Visa sowie die Online-Wallet Paypal länderübergreifend etabliert. Trotzdem punkten...mehr lesen

Cross-/Omnichannel-Services (aus der Studie "Versand- und Retourenmanagement im E-Commerce 2016")

Teure Retouren

Alle Themen E-Commerce Informationstechnologie Logistik #Omnichannel #Onlinehandel #Versand- und Retourenmanagement

EHI-Studie zum effizienten Versand- und Retourenmanagement im E-Commerce Mit zunehmender Verbreitung des E-Commerce steigen auch die logistischen Herausforderungen. Für einen reibungslosen Ablauf von Versand, Lieferung und Retouren sind effiziente und gut vernetzte IT-Systeme vor allem im Bereich Cross-/Omnichannel-Services eine wichtige...mehr lesen

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