Das innovative Konzept des 2014 gegründeten Start-ups „The Good Food“ aus Köln richtet sich gegen die Verschwendung von Lebensmitteln. Kunden können Obst, Gemüse, Backwaren und andere Lebensmittel kaufen, die nicht der Schönheitsnorm des Handels entsprechen oder deren Haltbarkeitsdatum...mehr lesen
Den Deutschen wird häufig unterstellt, sie würden ihre Lebensmittel nicht gern online kaufen, was sich in dem geringen Marktanteil dieser Branche zeige. Nach unserer Analyse des Onlinemarktes für Lebensmittel, drängt sich aber die Frage auf, ob diese Kausalität wirklich stimmt!...mehr lesen
Trotz großer Investitionsbereitschaft einzelner Pioniere und vieler Innovationen – Lebensmittel kaufen die Deutschen nur wenig online … ein Kommentar von Michael Gerling. Kein Thema bewegt die Handelsbranche mehr als das Einkaufen im Internet. Nach Berechnungen des E-Commerce Verbandes (bevh) entfielen...mehr lesen
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