In 2020 wird sich der Handel mit vielen Fragen beschäftigen müssen, deren Antworten oft noch nicht gefunden sind. Denn der Handel trägt eine große Verantwortung ... für die Reduzierung von Verpackungen, weniger Energieverbrauch, umweltfreundliche Mobilität … unser Geschäftsführer Michael Gerling fasst einige wichtige Themen zusammen....mehr lesen
EHI-Studie untersucht Energiemanagement im Einzelhandel // Die Handelsketten aus der Region D-A-CH laufen energieeffizienter, denn Anlagen sind stromsparend und in den Gebäuden erhöht sich die Wärmeeffizienz. Der Stromverbrauch pro Quadratmeter Verkaufsfläche (Vkf) pro Jahr sinkt bei den Food-Handelsketten kontinuierlich und ist bei den Non-Food Ketten stabil....mehr lesen
Interview mit Jens Berger, Senior Vice President Human Relations, Fressnapf // Was ist der Grund dafür, dass Sie auf dem Energiemanagementkongress über Personalarbeit und Organisationsgestaltung referieren? Berger: Die Frage, wofür wir unsere Energie verwenden,...mehr lesen
Konventionelle Schaufensterpuppen sind nicht sehr umweltfreundlich und der Abbau dauert viele Jahrzehnte. Nachhaltige Alternativen gibt es mittlerweile einige: z. B. eine vollständig kompostierbare Figur aus Glasfaser und Bioharz oder die Renovierung von gebrauchten Mannequins, die mit neuen Gesichtern und Lackierungen einige weitere Jahre anschaulich sein können....mehr lesen
Unverpackt hat sich zu einem regelrechten Trend entwickelt. Immer mehr Geschäfte bieten Kunden den Service an selbst mitgebrachte Behälter zu befüllen. Aber der Unverpackt-Trend polarisiert und bringt eine Reihe noch nicht endgültig gelöster Fragen mit sich. Vollständigen Artikel kostenlos auf...mehr lesen
Seine Produkte stellt das Taschen-Label Bottletop aus Alu-Dosen, PET-Flaschen und Gummireifen her. Dieses innovative Nachhaltigkeitskonzept hat Bottletop auch auf seinen Londoner Store übertragen. So ist die Decke aus 3.500 glänzenden Aluminium-Dosen entstanden – ein eindrucksvoller, futuristischer Look! Artikel kostenlos...mehr lesen
Fast täglich laufen zahlreiche Schuhpaare über die stationäre Fläche. Der richtige Bodenbelag sollte daher nicht nur optisch ansprechend und möglichst individuell, sondern auch besonders strapazierfähig und einfach zu reinigen sein. Darüber hinaus spielt das Thema Nachhaltigkeit bei der Bodenwahl im...mehr lesen
Aldi Süd erweitert seine kostenlosen Ladestationen / Einer der größten deutschen Lebensmittelhändler baut seinen Service für E-Mobilität weiter aus. Bald können Kunden an ca. 80 Elektro-Tankstellen von Aldi Süd ihre E-Autos, -Roller etc. während der Filialöffnungszeiten mit Strom versorgen...mehr lesen
Mit einer Kombi aus Nachhaltigkeit und Style präsentiert sich der erste Family Concept Store Qnootsch mitten in Düsseldorf-Oberkassel. Hier finden umweltbewusste Familien über 80 nachhaltige Lifestyle-Brands – von Babyprodukten, über Bücher bis hin zum Bio-Korn. Einfach zum Knutschen ... Vollständigen...mehr lesen
In 2020 wird sich der Handel mit vielen Fragen beschäftigen müssen, deren Antworten oft noch nicht gefunden sind. Denn der Handel trägt eine große Verantwortung ... für die Reduzierung von Verpackungen, weniger Energieverbrauch, umweltfreundliche Mobilität … unser Geschäftsführer Michael Gerling fasst einige wichtige Themen zusammen....mehr lesen
Interview mit Jens Berger, Senior Vice President Human Relations, Fressnapf // Was ist der Grund dafür, dass Sie auf dem Energiemanagementkongress über Personalarbeit und Organisationsgestaltung referieren? Berger: Die Frage, wofür wir unsere Energie verwenden,...mehr lesen
Konventionelle Schaufensterpuppen sind nicht sehr umweltfreundlich und der Abbau dauert viele Jahrzehnte. Nachhaltige Alternativen gibt es mittlerweile einige: z. B. eine vollständig kompostierbare Figur aus Glasfaser und Bioharz oder die Renovierung von gebrauchten Mannequins, die mit neuen Gesichtern und Lackierungen einige weitere Jahre anschaulich sein können....mehr lesen
Unverpackt hat sich zu einem regelrechten Trend entwickelt. Immer mehr Geschäfte bieten Kunden den Service an selbst mitgebrachte Behälter zu befüllen. Aber der Unverpackt-Trend polarisiert und bringt eine Reihe noch nicht endgültig gelöster Fragen mit sich. Vollständigen Artikel kostenlos auf...mehr lesen
Seine Produkte stellt das Taschen-Label Bottletop aus Alu-Dosen, PET-Flaschen und Gummireifen her. Dieses innovative Nachhaltigkeitskonzept hat Bottletop auch auf seinen Londoner Store übertragen. So ist die Decke aus 3.500 glänzenden Aluminium-Dosen entstanden – ein eindrucksvoller, futuristischer Look! Artikel kostenlos...mehr lesen
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Wie man aus Konservendosen Kräutertöpfe bastelt oder selbst Gemüse anbaut – im rheinischen Kaarst bei Düsseldorf erhalten Ikea-Kunden Tipps für ein nachhaltigeres Leben. Der Pilot-Store nutzt energieeffiziente und umweltschonende Technologien und plant diese auch in anderen Filialen einzuführen. Vollständigen...mehr lesen
Mit dem EHI-Leitfaden „Nachhaltigkeit im Ladenbau“ erhält der Handel einen wichtigen ersten Ansatz, sich aus dem Blickwinkel des Ladenbaus unternehmensindividuell mit dem Thema Nachhaltigkeit auseinanderzusetzen. Kernstück ist ein unternehmensspezifischer Ladenbau-Nachhaltigkeitsindex, der sich am Scoring-Modell orientiert und es...mehr lesen
Diese Studie führt die Fragestellung nach den Energiekosten und –verbräuchen aus den letzten Jahren weiter fort und gibt Einblick in die bereits umgesetzten oder geplanten Projekte, die Investitionsbereitschaft und die Nachhaltigkeitsbemühungen der Händler. Auch in diesem Jahr...mehr lesen
EHI-Studie untersucht Energiemanagement im Einzelhandel // Die Handelsketten aus der Region D-A-CH laufen energieeffizienter, denn Anlagen sind stromsparend und in den Gebäuden erhöht sich die Wärmeeffizienz. Der Stromverbrauch pro Quadratmeter Verkaufsfläche (Vkf) pro Jahr sinkt bei den Food-Handelsketten kontinuierlich und ist bei den Non-Food Ketten stabil....mehr lesen
Handelsunternehmen werden verstärkt daran gemessen, wie sozial- und umweltverträglich ihre Arbeitsbedingungen und Beschaffungspolitik sind. Damit erhält Nachhaltigkeit auch für die Ladeneinrichtung eine immer stärkere Bedeutung. Händler berücksichtigen dies zunehmend als Auswahlkriterium bei der Wahl ihres Lieferanten. Das EHI hat gemeinsam mit dem Handel und einigen seiner...mehr lesen
EHI Retail Institute