Beim diesjährigen Trilog in den Kölner EHI-Büros kamen Hersteller, Handel und Handwerk zusammen, um Trends, Herausforderungen und Zukunftsfragen der Kälte- und Klimatechnik im Supermarkt zu beleuchten. Zu einem Erfahrungsaustausch der Branche hatten der Verband Deutscher Maschinen- und Anlagenbau (VDMA) und das EHI eingeladen.
Die 35 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus dem Netzwerk diskutierten die Themenschwerpunkte Extremwetter & urbane Infrastruktur, Ausbildung & Fachkräfte, die neue F-Gas-Verordnung, Beschränkungen von PFAS und Neues zur Energieeffizienz.
Im Praxisteil ging es buchstäblich in die Tiefe. Die Teilnehmenden besichtigten das im Jahr 2021 nach einem Einsturz neu eröffnete Kölner Stadtarchiv. Um für alle Archivalien optimale konservatorische Bedingungen zu gewährleisten, ist das Archiv auf eine richtige und zukunftsfeste Klimatisierung angewiesen. Die neun Zonen des Gebäudes werden mithilfe eines komplexen Energiekonzepts klimatisiert. Vor Ort kommen ein 400.000 Liter Wasser fassender Eisspeicher, eine Hüllflächentemperierung für den Magazinbaukörper sowie Geothermie und Photovoltaik zum Einsatz.
Der H3-Trilog ist eine Plattform zum Netzwerken und Vordenken. Denn nur gemeinsam können Hersteller, Handel und Handwerk die Zukunft der Lebensmittelkühlung sicher, nachhaltig und innovativ gestalten.
