Themen

Alle Themen Handelsgastronomie #Handelsgastronomie EHI veröffentlicht Studie zur Wirtschaftlichkeit und Zukunft der Handelsgastronomie // Frequenz, Verweildauer, Atmosphäre oder die Abgrenzung zu Mitbewerbern: Viele Gründe sprechen für ein gastronomisches Engagement und Investment im Handel. Die Frage nach der Profitabilität der Gastronomie mehr lesen...

Handelsgastronomie Mitglieder Studien Studien Frequenz, Verweildauer, Atmosphäre, Differenzierung vom Wettbewerb und dem bequemen Online-Einkauf: Viele Gründe sprechen für ein gastronomisches Engagement und Investment der Händler:innen auf ihren Flächen. Die Frage nach der Profitabilität der Gastronomie im Handel ist nicht neu, mehr lesen...

Alle Themen Energiemanagement #Energieeffizienz #Lebensmittelhandel EHI-Studie untersucht Energieeffizienz im Handel // Der Stromverbrauch im deutschen Lebensmittelhandel ist im vergangenen Jahr rückläufig. Die als nicht-systemrelevant eingestuften Geschäfte – alle außer Lebensmittelhandel, Drogerien und Baumärkte – mussten ihre Türen zeitweise mehr lesen...

Mitglieder Studien Personal im Einzelhandel Studien Die Personalsituation im Handel ist nach wie vor sehr angespannt. Vor allem mangelt es an Fachkräften für die Filialen, aber auch alle anderen Positionen sind betroffen, ebenso in den Zentralen und der Logistik. Der Handel setzt u. a. auf neue Technologien und pragmatische Lösungen. Die mehr lesen...

Alle Themen Personal im Einzelhandel #Personal #Recruiting EHI-Studie untersucht Personalsituation im deutschen Einzelhandel // Qualifiziertes und engagiertes Personal ist unabdingbar für den wirtschaftlichen Erfolg jedes Unternehmens. Dieses Personal zu finden, wird allerdings zunehmend schwieriger. Vor allem an Fachkräften mangelt es in vielen mehr lesen...

Alle Themen E-Commerce #Nachhaltigkeit #Verpackungen #Versand- und Retourenmanagement EHI-Studie zu Versand- und Retourenmanagement im E-Commerce // Nachhaltigkeit gewinnt auch im Versand- und Retourenmanagement immer mehr an Relevanz. So sehen Onlinehändler die größten Optimierungsmöglichkeiten bei nachhaltigeren Versandverpackungen. In der EHI-Studie „Versand- und mehr lesen...

Alle Themen #ehi #Präsident #Wahl Mitgliederversammlung des EHI wählt neuen Präsidenten // Markus Tkotz, Geschäftsführer der Markant AG, ist für die kommenden drei Jahren einstimmig zum neuen Präsidenten des EHI Retail Institute e.V. gewählt worden. "Wir freuen uns, dass wir Markus Tkotz als neuen EHI-Präsidenten mehr lesen...

Alle Themen Energiemanagement #Kältetechnik #LEH EHI-Studie untersucht Kältetechnik im Lebensmittelhandel // Die Kühlung von Waren in Lebensmittelgeschäften ist Teil der systemrelevanten gesellschaftlichen Funktion der Lebensmittelversorgung. Dabei wächst der Anteil der gekühlten Sortimente an der Gesamtverkaufsfläche, wie die aktuelle mehr lesen...

Energiemanagement Mitglieder Studien Studien Wo liegen Potenziale für nachhaltige und zugleich kostensparende Kältetechnik-Konzepte? Was ist schon umgesetzt, was wird geplant? Diese Fragen beantwortet die EHI-Studie Kältetechnik im Lebensmittelhandel 2021, mit der das EHI eine ausführliche Bestandsaufnahme der Kältetechnik (Minus- mehr lesen...

Alle Themen Das Institut Gremien #ehi #Präsident #Wahl Markus Tkotz neuer EHI-Präsident // In der Mitgliederversammlung des EHI am 10. November 2021 wurde Markus Tkotz, Geschäftsführer der Markant AG, für eine Amtszeit von drei Jahren einstimmig zum neuen Präsidenten des EHI Retail Institute e.V. gewählt. Tkotz ist seit 2011 aktives Mitglied mehr lesen...