Themen

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Unsere Forschungsbereiche umfassen alle Themen, die für den Handel relevant sind. Wir bieten Ihnen Studien, Arbeitskreise, Kongresse, Messen und Fachpublikationen. Informieren Sie sich über die vielen Vorteile einer Mitgliedschaft im EHI.
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12.04.2018

Picknick zu Hause

E-Commerce #E-Commerce #Lebensmittel E-Commerce #Lebensmittelhandel Der Online-Lebensmittelhandel in Deutschland entwickelt sich weiterhin positiv. Dennoch müssen die Anbieter noch einige Herausforderungen meistern. Mit Picnic kommt jetzt ein neuer Anbieter zu uns und mischt mit einem innovativen Konzept den deutschen Markt auf. Wie die Chancen für den mehr lesen...

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12.04.2018

Von Imbiss bis Sterneküche

Alle Themen Handelsstruktur Ladenplanung + Einrichtung #Handelsgastronomie Vom preiswerten Snack bis zum Sterne-Gericht – Kunden lassen es sich beim Shoppen gerne schmecken und geben dabei pro Mahlzeit im Durchschnitt 6,67 Euro aus. Am meisten zahlen die Kunden für Speisen im Lebensmittelhandel. Im Nonfood-Handel fällt der Durchschnittsbon etwas geringer mehr lesen...

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12.04.2018

Farbspiel und Strickwaren-Theater

Ladenplanung + Einrichtung #Neueröffnung Das bunte Farbenspiel von zwölf Meter hohen LED-Bögen empfängt jeden Kunden beim Betreten des neuen United Colors of Benetton Shops in London. Auf der Fläche des neuen Flagschiffs der italienischen Modemarke präsentieren interaktive Touchscreens die gesamte Kollektion und die Mitarbeiter mehr lesen...

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12.04.2018

Alles im Blick

Informationstechnologie #Cloud #Sicherheitssystem Rund 100 Kameras in mehr als 24 Geschäften hat der Technologie-Einzelhändler leapp für die Sicherheit seiner Ladenlokale und Mitarbeiter im Einsatz. Dank neuer Cloud-Lösung hat das Unternehmen von der niederländischen Firmenzentrale aus Zugriff auf alle Eingänge der Filialen, das Lager mehr lesen...

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11.04.2018

Ausgezeichneter Genuss

Handelsstruktur Messen #Delikatessen #Feinkost #GenussGipfel Feinkostverband Corpus Culinario kürt Produkte des Jahres 2018\ Am 9. und 10. April waren in Bielefeld drei Sinne gefragt: Sehen, Riechen und Schmecken. Denn beim 21. GenussGipfel boten Produzenten, Lieferanten und Händler nationaler wie internationaler Spezialitäten ihre Köstlichkeiten an. mehr lesen...

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11.04.2018

Handelsgastronomie in Deutschland 2018

Handelsstruktur Ladenplanung + Einrichtung Mitglieder Studien Shopping Center Studien #Handelsgastronomie Mit der Studie Handelsgastronomie in Deutschland 2018 wird zum ersten Mal eine detaillierte Analyse der Handelsgastronomie im Einzelhandel und in dessen Umfeld präsentiert. Die Studie basiert auf Interviews mit den Verantwortlichen der Handelsgastronomie der deutschen Handelsfilialisten, mehr lesen...

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10.04.2018

Wenn aus Kunden Gäste werden

Alle Themen Handelsstruktur Ladenplanung + Einrichtung Marketing #Handelsgastronomie #Lebensmittelhandel EHI veröffentlicht Studie zur Handelsgastronomie in Deutschland / Kunden bekommen in vielen Geschäften mittlerweile weit mehr geboten als das jeweilige Fachsortiment. Eine wachsende Zahl an Händlern setzt auf gastronomische Angebote. Damit möchten die Händler besonders eine mehr lesen...

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05.04.2018

Der Handel auf Brautschau

Handelsstruktur #Startups Aktuell agieren branchenübergreifend 7.000 Start-ups in Deutschland und bieten auch dem Handel innovative Ideen. Insbesondere die Herausforderungen der Digitalisierung lassen Händler mit neuen Ansätzen auf die Suche nach jungen Unternehmen gehen. Mit eigenen Start-up-Programmen versuchen sie mehr lesen...

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05.04.2018

Hier erhältlich

E-Commerce Handelsstruktur Informationstechnologie Ladenplanung + Einrichtung #Bestandsabfrage #E-Commerce #POS Ärgerlich, wenn man sein Traumdress im Geschäft entdeckt, doch die passende Größe oder Farbe ist nicht verfügbar. Bei gut einem Viertel der Händler können Kunden aber über ihr Smartphone sofort überprüfen, ob das Wunschprodukt in einer anderen Filiale oder im Webshop verfügbar ist. mehr lesen...

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05.04.2018

Getrocknete Heuschrecken im Regal

Ladenplanung + Einrichtung #Kaufhaus #Start-up #Warentest Der Weg ins Supermarktregal ist für Startup-Produkte häufig schwer und langwierig. Im neuen Start-up-Supermarkt in Berlin, der Handel und klassische Marktforschung kombiniert, können Jungunternehmer ihre Ware direkt verkaufen. Ob gefriergetrocknete Heuschrecken oder Basilikum-Limonade – mehr lesen...

Ute Holtmann

Leiterin Public RelationsTel:+49 221 57993-42
E-Mail:holtmann@ehi.org Anfrageformular