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#Handelsgastronomie Vom preiswerten Snack bis zum Sterne-Gericht – Kunden lassen es sich beim Shoppen gerne schmecken und geben dabei pro Mahlzeit im Durchschnitt 6,67 Euro aus. Am meisten zahlen die Kunden für Speisen im Lebensmittelhandel. Im Nonfood-Handel fällt der Durchschnittsbon etwas geringer mehr lesen...
#Neueröffnung Das bunte Farbenspiel von zwölf Meter hohen LED-Bögen empfängt jeden Kunden beim Betreten des neuen United Colors of Benetton Shops in London. Auf der Fläche des neuen Flagschiffs der italienischen Modemarke präsentieren interaktive Touchscreens die gesamte Kollektion und die Mitarbeiter mehr lesen...
#Handelsgastronomie Mit der Studie Handelsgastronomie in Deutschland 2018 wird zum ersten Mal eine detaillierte Analyse der Handelsgastronomie im Einzelhandel und in dessen Umfeld präsentiert. Die Studie basiert auf Interviews mit den Verantwortlichen der Handelsgastronomie der deutschen Handelsfilialisten, mehr lesen...
#Handelsgastronomie #Lebensmittelhandel EHI veröffentlicht Studie zur Handelsgastronomie in Deutschland / Kunden bekommen in vielen Geschäften mittlerweile weit mehr geboten als das jeweilige Fachsortiment. Eine wachsende Zahl an Händlern setzt auf gastronomische Angebote. Damit möchten die Händler besonders eine mehr lesen...
#Bestandsabfrage #E-Commerce #POS Ärgerlich, wenn man sein Traumdress im Geschäft entdeckt, doch die passende Größe oder Farbe ist nicht verfügbar. Bei gut einem Viertel der Händler können Kunden aber über ihr Smartphone sofort überprüfen, ob das Wunschprodukt in einer anderen Filiale oder im Webshop verfügbar ist. mehr lesen...
#Kaufhaus #Start-up #Warentest Der Weg ins Supermarktregal ist für Startup-Produkte häufig schwer und langwierig. Im neuen Start-up-Supermarkt in Berlin, der Handel und klassische Marktforschung kombiniert, können Jungunternehmer ihre Ware direkt verkaufen. Ob gefriergetrocknete Heuschrecken oder Basilikum-Limonade – mehr lesen...
#Ladenbau #Nachhaltigkeit #Ökologisch Wie man aus Konservendosen Kräutertöpfe bastelt oder selbst Gemüse anbaut – im rheinischen Kaarst bei Düsseldorf erhalten Ikea-Kunden Tipps für ein nachhaltigeres Leben. Der Pilot-Store nutzt energieeffiziente und umweltschonende Technologien und plant diese auch in anderen Filialen mehr lesen...
#Neueröffnung #Sportgeschäft Knapp 10.000 Quadratmeter Fläche auf sieben Etagen – da kann der Besuch des Sporthauses Engelhorn zum aktiven Erlebnis werden. Und dabei gibt es einiges zu entdecken, denn vor Kurzem wurden drei Etagen des Geschäfts komplett neu gestaltet. Viele Warenwände sowie Raumteiler wurden entfernt mehr lesen...
#Handelsgastronomie #Neueröffnung Ab heute haben neugierige Einkäufer in Düsseldorf eine neue Anlaufstelle – die neuste Zurheide-Erlebniswelt öffnet ihre Tore. In den einzelnen Spezialabteilungen erhalten die Kunden qualifizierte Beratung und können die Produktion hochwertiger Waren live miterleben. Mit Produktkompetenz, mehr lesen...
#Ladenbau Beim Betreten des neuen Calvin Klein Stores auf der Madison Avenue in New York wird bei vielen Kunden die Sonne aufgehen. Und das nicht nur wegen der Mode, denn der komplette Store ist in leuchtendem Gelb gehalten. Das Store-Design ist von der amerikanischen Pop-Art-Kunst beeinflusst und mehr lesen...
#Handelsgastronomie Mit der Studie Handelsgastronomie in Deutschland 2018 wird zum ersten Mal eine detaillierte Analyse der Handelsgastronomie im Einzelhandel und in dessen Umfeld präsentiert. Die Studie basiert auf Interviews mit den Verantwortlichen der Handelsgastronomie der deutschen Handelsfilialisten, mehr lesen...
Forschungsergebnisse zur Energieeffizienz im Einzelhandel Die EHI-Studie Energiemanagement im Einzelhandel 2017 behandelt neben den aktuellen Entwicklungen von Energiekosten und -verbräuchen, auch derzeitige energierelevante Trends aus der Handelsbranche. Die wichtigsten mehr lesen...
#Handelsgastronomie Die Gastronomie im Handel und in dessen Umfeld nimmt an Fahrt auf. Viele Planungen und Umbauten im Lebensmitteleinzelhandel gehen derzeit in Richtung Gastronomie, der Food-Flächenanteil in Shoppingcentern steigt, Tankstellen bieten Speisen zum sofortigen Verzehr an, Warenhäuser richten mehr lesen...
#Einkaufsszenarien #Kauferlebnis #Kundenprobleme Top-Shoppingkiller im Einzelhandel – Ergebnisse einer Crowd-Befragung von EHI in Kooperation mit T-Systems zu den wesentlichen Kundenproblemen beim stationären Einkauf. Die Ansprüche der Kunden an den Handel steigen. Ob das stationäre Einkaufserlebnis zu Kauffrust anstatt Kauflust wird, mehr lesen...
#Design-Trends #Ladenplanung #Store-Konzepte Mit einem umfassenden Überblick über neue Store-Konzepte und Design-Trends in den unterschiedlichen Bereichen der Ladengestaltung, Investitionskennziffern und -schwerpunkten, Anforderungen an Lieferanten und Systempartner , Planungs- und Beschaffungsstrukturen, und vieles mehr - immer alle mehr lesen...
#Energieeffizienz #Energiekosten Die EHI-Studie Energiemanagement im Einzelhandel 2016 behandelt neben den aktuellen Entwicklungen von Energiekosten und -verbräuchen, auch derzeitige energierelevante Trends aus der Handelsbranche. Bereits umgesetzte Energieeffizienzmaßnahmen, sowie zukünftige Einsparpotenziale werden mehr lesen...
#Energiebedarf #Energieeffizienz #Energiesparen Hohe Energiekosten schmälern den Gewinn vieler Einzelhändler. In kleineren Läden und Fachgeschäften der Lebensmittelbranche betragen die jährlichen Energiekosten durchschnittlich rund 74 Euro pro Quadratmeter Verkaufsfläche, wie die neue Studie des EHI Retail Institutes im Auftrag der mehr lesen...
#LED-Checkliste Leitfaden für die Auswahl von LED im Handel inkl. Auswahlkriterien und Checkliste Prüfkriterien für eine objektive Bewertung von Qualität, Effizienz und Robustheit einer weißen LED-Leuchte Informationen zu den Themen Netzsicherheit, LED in Zwischendecken, LED im gekühlten Umfeld und mehr lesen...
#Omnichannel Schon heute erwarten die Kunden bei vielen Sortimenten, den Einkaufskanal frei bestimmen zu können. Die Grenzen zwischen stationärem Geschäft, Web und Mobile verschwimmen zunehmend. Das Erscheinungsbild der Geschäfte wird sich verändern. Mit welchen Veränderungen ist aber in nächster mehr lesen...
#Nachhaltigkeit Mit dem EHI-Leitfaden „Nachhaltigkeit im Ladenbau“ erhält der Handel einen wichtigen ersten Ansatz, sich aus dem Blickwinkel des Ladenbaus unternehmensindividuell mit dem Thema Nachhaltigkeit auseinanderzusetzen. Kernstück ist ein unternehmensspezifischer Ladenbau-Nachhaltigkeitsindex, der mehr lesen...
Mit dem EuroShop RetailDesign Award kürt das EHI in feierlichem Ambiente die drei weltweit überzeugendsten Store Designs. Kriterien sind u.a. ein konsistentes Storekonzept, eine eindeutige Zielgruppenansprache und ein gelungener Mix aus Architektur, Farben, Materialien, Beleuchtung und Visual Merchandising. Die Verleihung des EuroShop RetailDesign Awards 2018 findet während der C-star am 26. April 2018 in Shanghai statt.
Mehr Informationen: www.euroshop-award.com
26. April 2018 / Awards
... for Solutions and Trends all about Retail
Auf der C-star werden die neusten Retail-Technologien und -Trends im New International Expo Centre (SNIEC) in Shanghai präsentiert. Als offizielle Satellitenveranstaltung der EuroShop, der weltweit führenden Retail Fachmesse, ging die C-star 2015 ambitioniert an den Start. Die nächste C-star findet vom 26. - 28. April 2018 in Shanghai statt.
Mehr Informationen: www.c-star-expo.com
26. - 28. April 2018 / Messen
Die Gastronomie im Handel und in dessen Umfeld nimmt an Fahrt auf. Das EHI hat die Initiative Handelsgastronomie ins Leben gerufen, um dem deutschsprachigen Handel eine neutrale Plattform mit Informationen zur Handelsgastronomie bereitzustellen. Der EHI Handelsgastronomie Kongress wird vom 26. - 27. Juni 2018 in Düsseldorf stattfinden.
Mehr Informationen: www.handelsgastronomie-kongress.de
26. - 27. Juni 2018 / Kongresse
Das Trendforum für Store Planning + Design, Visual Merchandising und Architektur. Erfolgreiche Händler präsentieren ihre innovativen Store-Konzepte und stellen sich der Diskussion. Ungewöhnliche Store-Konzepte und Beiträge auch aus fachfremden Disziplinen geben Ihnen Impulse und Denkanstöße für das Einkaufen von morgen.
Mehr Informationen: www.retail-design-konferenz.de
18. - 19. September 2018 / Kongresse
#Handelsgastronomie #Lebensmittelhandel EHI veröffentlicht Studie zur Handelsgastronomie in Deutschland / Kunden bekommen in vielen Geschäften mittlerweile weit mehr geboten als das jeweilige Fachsortiment. Eine wachsende Zahl an Händlern setzt auf gastronomische Angebote. Damit möchten die Händler besonders eine mehr lesen...
#EuroShop RetailDesign Award #Ladenbautrends ERDA präsentiert Ladenbautrends rund um den Globus / Von Industrie-Stil bis Landhaus-Atmosphäre – aktuell sind Store-Konzepte von dem Mix aus unterschiedlichen Stilen, Farben und Materialien geprägt. Läden schaffen hybride Räume mit traditionellem Handel, Catering, persönlichem Service, mehr lesen...
#Handelsgastronomie EHI-Whitepaper: Handelsgastronomie in Deutschland / Handel und Gastronomie waren einst sauber voneinander getrennt. Auf der einen Seite hat der Handel Lebensmittel für die Zubereitung zu Hause verkauft, auf der anderen Seite haben Restaurants Speisen und Getränke vor Ort angeboten. Längst hat mehr lesen...
#Kauferlebnis #Lebensmittelhandel #Shop-Layout EHI und T-Systems identifizieren Faktoren für positive Einkaufserlebnisse / Freundliche und kompetente Beratung ist die Königsdisziplin stationärer Geschäfte, um in Zeiten eines wachsenden Onlinehandels für Kunden attraktiv zu bleiben. Dies ist das Kernergebnis des Whitepapers mehr lesen...
#Laden-Monitor #Store Design Ergebnisse des EHI-Laden-Monitor 2017 / Handelsunternehmen in Deutschland investieren mit insgesamt 6,64 Mrd. Euro in 2016 weiter auf hohem Niveau in Bau, Technik und Optik ihrer stationären Geschäfte. Für 91 Prozent der Händler steht dabei die Bestandsoptimierung klar im Fokus. Aber auch in mehr lesen...
Am 06.03 und 07.03.2017 am EHI-Stand H6/I 57 / Journalisten laden wir herzlich dazu ein, an unseren Presseterminen auf der EuroShop am 06. und 07. März teilzunehmen: EHI-Studie: Ladenmonitor 2017 mit Claudia Horbert, Leiterin Forschungsbereich Ladenplanung+Einrichtung, EHI am: 06.03.2017 um: mehr lesen...
#Ladenbautrends #POS #Visual Merchandising Top-Trends im Ladenbau / Kunden lieben Abwechslung. Deshalb sind auffällige Charakteristika im internationalen Ladenbau der Mix aus unterschiedlichen Stilen, ein ausgefallenes Visual Merchandising und die Integration digitaler Services am POS. Für die diesjährigen EuroShop RetailDesign Awards mehr lesen...
#Energieeffizienz #Energieoptimierung EHI-Studie analysiert Maßnahmen zur Energieoptimierung im Handel / Die Investitionen der Händler in Energieeffizienzmaßnahmen sind in den vergangenen Jahren stark angestiegen, das geht aus der neuen EHI-Studie „Energiemanagement im Einzelhandel 2016“ hervor. Vor allem die umsatzstarken mehr lesen...
#Einkaufsverhalten #Onlinehandel #stationärer Handel #Trends im Handel Studie „Trends im Handel 2025“: Neue digitale Angebote und kanalübergreifende Einkaufserlebnisse werden unerlässlich / Der stationäre Handel ist in den meisten Warengruppen weiter erste Anlaufstelle für Konsumenten, muss aber viel investieren, um seine Vorrangstellung gegenüber den mehr lesen...
#Einrichtungskosten #LED-Lichttechnik #Omnichannel Ladengeschäfte und Online-Shops wachsen zusammen – Ergebnisse des EHI Ladenmonitor 2017 / Die Investitionen des Handels in Erscheinungsbild und Technik der Geschäfte sind weiterhin hoch. Dies gilt insbesondere für die größte Branche, den Lebensmittelhandel. Hier sind die mehr lesen...
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