Ladenplanung + Einrichtung

Die Lust am Shopping weiterhin lebendig zu gestalten wird zweifellos zur wichtigsten Herausforderung bei der Gestaltung von Verkaufsflächen. Kund:innen müssen für Orte begeistert werden, an denen alle Sinne angesprochen werden. Damit wird der POS immer mehr zum Erlebnis- und Serviceort – mit der richtigen, hochflexiblen Mischung aus digitalen Lösungen und realem Erleben. Viele Händler haben diese neue Rolle des Stores bereits erkannt und in ihre aktuellen Store-Konzepte einfließen lassen.

Mit dem Forschungsbereich Ladenplanung + Einrichtung begleitet das EHI diese Entwicklung, identifiziert Trends und vielversprechende Store-Konzepte und liefert Daten und Fakten zum Markt für die Community.

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Studien und Whitepaper

EHI-Laden-Monitor

Der EHI-Laden-Monitor – Mit einem umfassenden Überblick über neue Store-Konzepte, wichtige Trends, aktuelle Digital- und Formatstrategien im Einzelhandel, Planungs- und Beschaffungsstrukturen, über Investitionskennziffern und –schwerpunkte, und vieles mehr – immer alle drei Jahre zur EuroShop!

Die Studie basiert auf 50 umfassenden persönlichen Interviews mit den Ladenbauexperten/Innen im Einzelhandel aller Branchen und ist damit die umfassendste Benchmarking-Studie zu Kennzahlen und Entwicklungen in Ladenplanung und Einrichtung im deutschsprachigen Raum.

  • Studie: EHI-Laden-Monitor 2023 (PDF)

    Alle drei Jahre zur EuroShop – wieder mit aktuellen Daten und Hintergründen zur Entwicklung von Investitionsbudgets und -kennzahlen im Ladenbau, zu Format- und Digitalstrategien sowie Veränderungen von Planungs- und Beschaffungsstrukturen mit ihren Auswirkungen auf Lieferketten und Auswahlkriterien für Lieferanten und Dienstleister.

  • Whitepaper: Künstliche Intelligenz im Store

    Der digitale und vernetzte Store wird in den vergangenen IT-Trendstudien des EHI vom Handel als eine der wichtigsten strategischen Themen genannt und beeinflusst Investitionsentscheidungen in hohem Maße

  • Whitepaper: Handel mit Abstand

    Wie funktioniert Shopping in Zeiten von Corona? Ein Store-Design, bislang ohne Barrieren zwischen Kunden und Personal, wird unter Corona-Bedingungen zu einem POS, der von Abschottung und Sicherheitsmaßnahmen geprägt ist

Arbeitskreise

Store Planning + Design

Der Arbeitskreis versteht sich als Plattform für Information und den branchen- und unternehmensübergreifenden Austausch rund um alle Fragen zu Store-Formaten und Retail Design, Ladenplanung und -einrichtung im deutschsprachigen Handel. Zweimal jährliche Treffen mit Workshop-Charakter sowie Store-Checks und umfassende Retail Innovation Touren prägen diesen Austausch.

Kontakt

Leitung: Claudia Horbert
E-Mail: horbert@ehi.org
Telefon: +49 221 57993-58

EuroShop RetailDesign Award

EuroShop RetailDesign Award

Seit 2008 prämieren das EHI und die Messe Düsseldorf mit dem EuroShop RetailDesign Award jährlich die weltweit besten Store-Konzepte. In diesem Jahr kürt die Fachjury erstmals in fünf Kategorien „Food“, „Fashion & Lifestyle“, „Hospitality“, „Digital“ und „Sustainability“.

Maßgeblich für die Beurteilung der Jury ist ein idealer Mix aus Ladenarchitektur, Farben, Materialien, Beleuchtung und Visual Merchandising, der die Sortimentsbotschaft und Zielgruppenansprache klar erkennen lässt.

EHI Retail Design Days 2022

Der Handel ist in Bewegung, und wir sind es auch!

Mit den EHI Retail Design Days startet das EHI am 13./14. September 2022 ein neues dynamisches Veranstaltungskonzept, das – mit dem EHI Head Office als Ausgangsort – an unterschiedlichen Locations im Belgischen Viertel in Köln stattfinden wird, Kölns Szeneviertel und Anziehungspunkt für Individualisten und Kreative.

EHI Retail Design Days

News

Austausch zu neuen Design-Trends

In einem wirtschaftlich herausfordernden Umfeld mit hohen Planungsunsicherheiten investiert der Handel auch weiterhin gezielt in seine Läden, um das Einkaufserlebnis attraktiv zu halten. Digitalisierung und Nachhaltigkeit sind gemeinsam mit den aktuellen Herausforderungen an den Beschaffungsmärkten die großen Treiber in der Ladengestaltung. Über diese und weitere Themen diskutierten am 6. Juni Fachleute auf der EHI-Session „Special Store Design“.

LED-Beleuchtung im Food- und Nonfood-Handel

Die Umstellung von konventioneller auf energiesparende LED-Beleuchtung zählt nach wie vor zu den wichtigsten Maßnahmen zur Verbesserung der Energieeffizienz im Handel. Die kostenfreie Statistik aus dem EHI-Newsletter zeigt den Umrüstungsstand bei LED im deutschsprachigen Food- und Nonfood-Handel im Jahr 2022. Über ein Fünftel der Nonfood-Händler hat ihr Filialnetz bereits zu 100 Prozent auf LED-Beleuchtung umgestellt.

Investitionskennziffern der Ladeneinrichtung im LEH

Die durchschnittlichen Einrichtungskosten für einen neuen Lebensmittelmarkt (bis 2500 qm) steigen kontinuierlich an. Wie die kostenfreie Infografik aus unserem EHI-Newsletter zeigt, beliefen sich im Jahr 2022 die Einrichtungsinvestitionen je Quadratmeter (qm) Verkaufsfläche (VKF) auf 852 Euro. Damit ist der Investitionsbedarf für ein neues Geschäft im Lebensmittelhandel im Vergleich zu 2019 deutlich gestiegen.

Höhere Investitionen in Ladenbau

Trotz eines wirtschaftlich herausfordernden Umfelds mit Materialknappheit, Lieferengpässen und erheblichen Preissteigerungen investieren Händler Milliarden in ihre Läden. „Der Investitionsbedarf für ein neues Geschäft hat sich besonders im Lebensmittel-, Drogerie- und preisorientierten Fachmärkten in den letzten Jahren um bis zu 20 Prozent erhöht“, erklärt Claudia Horbert, Leiterin des Forschungsbereichs Ladenplanung und -einrichtung beim EHI und Autorin der Studie Laden-Monitor 2023.

Einkaufen im historischen Bankgebäude

Mit dem EuroShop RetailDesign Award (ERDA) zeichnen das EHI und die Messe Düsseldorf seit 2008 jährlich die weltweit besten Storekonzepte aus. In diesem Jahr kürte die Fachjury die siegreichen Stores in den fünf Kategorien „Food“, „Fashion & Lifestyle“, „Hospitality“, „Digital“ und „Sustainability“. Insgesamt gingen 103 Bewerbungen aus 31 Ländern ein. Die Gewinner überzeugten vor allem mit zukunftsweisenden Nachhaltigkeitsideen, spannenden Design-Inszenierungen und innovativen Handelsprojekten.

Die nächsten Events

  • 10.10 - 21.11.2024
    Weiterbildung

    EHI Retail Expert Program 2024

    In unserer Weiterbildung EHI Retail Expert Program geben Forscher:innen des EHI ihr Wissen und...
  • 22.02 - 26.02.2026
    Messe

    EuroShop 2026 – The World´s No. 1 Retail Trade Fair

    Die EuroShop ist die weltgrößte Messe für Investitionsgüter des Handels und findet alle drei Jahre...

Ansprechpartner

Claudia Horbert

Claudia Horbert

Leiterin Forschungsbereich Ladenplanung + Einrichtung

horbert@ehi.org

+49 221 57993-58

Angelika Simko

Angelika Simko

Projektleiterin Forschungsbereich Ladenplanung + Einrichtung

simko@ehi.org

+49 221 57993-24