02.07.2025

Die Zukunftslandkarte ist gezeichnet

Zukunft, Szenarien, Stakeholder und Personas – das alles stand im Mittelpunkt des dritten und letzten Workshops des Szenario-Projekts „Handelsgastronomie 2035+“, das vom EHI initiiert und mit der Unterstützung des Methodenpartners ScMI auf den Weg gebracht wurde. Was... mehr lesen...

Handelsgastronomie

24.11.2023

EHI Handelsgastronomie Forum 2024

Das einzigartige Forum für die Gastronomie in Deutschland findet am 12. September 2024 in Köln statt. Seien Sie dabei, wenn sich die Gastronomie-Verantwortlichen des Handels mit den Industrie- und Dienstleistungspartnern treffen. Mehr Infos:... mehr lesen...

News Handelsgastronomie

09.10.2023

Die Kundschaft kennen

Julia Barsch, Head of Digital bei Burger King: Ihr Vortrag auf dem Handelsgastronomie Kongress 2023 verspricht spannende Einblicke in die digitale Transformation von Burger King und wie das Unternehmen erfolgreich über alle digitalen Touchpoints agiert. Erste... mehr lesen...