20.05.2026

KI-gestützter Blick in die Zukunft

Wie wird die Handelsgastronomie in zehn Jahren aussehen? Welche Erwartungen haben Konsumentinnen und Konsumenten künftig an gastronomische Konzepte im Handel? Und welche Rolle spielen Standorte, Automatisierung und neue Erlebniswelten? Antworten auf diese Fragen... mehr lesen...
19.05.2026

Shopping-Center: Mehr Fläche bei gleicher Anzahl

Die Shopping-Center-Landschaft in Deutschland ist weiterhin in Bewegung. Ein Grund dafür ist die spektakuläre Neueröffnung des Westfield Hamburg-Überseequartiers im vergangenen Jahr. Das Leuchtturmprojekt ist eines von zwei neuen Centern in der EHI-Datenbank, die... mehr lesen...
12.05.2026

Mit Employer Branding und KI zum geeigneten Personal

Qualifiziertes und engagiertes Personal zu finden, bleibt für den Handel trotz einer etwas entspannteren Arbeitsmarktlage eine Herausforderung. Die Anzahl der Bewerbungen hat sich zwar im Vergleich zu den Vorjahren deutlich gesteigert, die Qualität der geeigneten... mehr lesen...