23.09.2024

„Datenqualität entscheidend“

Der Handelskongress Deutschland 2024 in Berlin steht in den Startlöchern. Am 13. und 14. November treffen sich Handel, Wirtschaft und Spitzenpolitik im Estrel Berlin, um über aktuelle Themen im deutschen Handel zu diskutieren. Ein wichtiger Programmpunkt ist der... mehr lesen...

News Handelsgastronomie

17.09.2024

EHI Handelsgastronomie Forum 2024

Der EHI-Forschungsbereich Handelsgastronomie lud am 12. September Branchenteilnehmende zum EHI Handelsgastronomie Forum in das Sport- und Olympiamuseum nach Köln ein. Neben aktuellen Entwicklungen und Best of-Umsetzungen aus der Praxis diskutierten die Expert:innen... mehr lesen...

Rekordumsatz mit gastronomischen Angeboten

Presse Handelsgastronomie News

12.09.2024

Rekordumsatz mit gastronomischen Angeboten

Von To-go-Angeboten über Snacks bis zum Frontcooking: Die Handelsgastronomie in Deutschland erzielte im vergangenen Jahr einen Bruttoumsatz von 11,7 Mrd. Euro. „Das ist trotz Inflation ein außergewöhnliches Wachstum von 15,9 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Dennoch... mehr lesen...