31.10.2023

Forschung, Foodtrends und Franchise

Handelsgastronomie live! Bereits am Vorabend bot der diesjährige EHI Handelsgastronomie Kongress optimale Bedingungen für ein erfolgreiches Networking. So waren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer eingeladen die neu eröffnete Globus Markthalle in Hamburg-Lurup zu... mehr lesen...
24.10.2023

Zwischen Prospekt, Praxis und Personalisierung

Das Printprospekt wird zunehmend durch digitale Kanäle ergänzt. Wie sehen also die Lösungen für eine zukunftsfähige Angebotskommunikation aus? Über diese und weitere Fragen diskutierten Marketing-Profis des Handels bei der EHI-Session „Angebotskommunikation – what’s... mehr lesen...
19.10.2023

Szenarien für die Arbeitswelt von morgen

Neue Geschäftsmodelle, technologische und wirtschaftliche Entwicklungen sowie der Fachkräftemangel sind nur einige Einflussfaktoren, die die Arbeitswelt im stationären Einzelhandel massiv beeinflussen. Das Personalwesen im Handel steht vor großen Herausforderungen. Es... mehr lesen...