14.09.2022

Warenverräumung bindet Personal

Eine freundliche Begrüßung, gute Beratung oder ein Lächeln an der Kasse – kompetentes Personal trägt erheblich zum Erfolg eines Supermarktes bei, allerdings auch zu den Kosten. Rund 13 Prozent vom Umsatz muss im Supermarkt für Personal einplant werden. In der... mehr lesen...
09.09.2022

KI und Robotik im Handel

KI, Automatisierung und Robotik gehören aktuell zu den wichtigsten Technologietrends im Einzelhandel. Vor dem Hintergrund des in allen Bereichen vorherrschenden Personalmangels, haben diese Themen zusätzliche Relevanz erhalten. Knapp 100 Teilnehmende nutzten in dieser... mehr lesen...
07.09.2022

Rewe-Chef L. Souque: Wachsam und gut gerüstet

Personal und Nachhaltigkeit gehören aktuell zu den übergeordneten Themen im Einzelhandel. Lionel Souque, Vorstandsvorsitzender der Rewe Group und Referent beim Handelskongress Deutschland, berichtet im ersten Teil unseres zweiteiligen Interviews darüber, wie sein... mehr lesen...
07.09.2022

Attraktive Innenstädte

Welche sind die wichtigsten Faktoren für eine attraktive Innenstadt, und wie kann die (Handels-)Architektur zur Attraktivität beitragen? Blocher: Grundvoraussetzung für ein lebendiges urbanes Leben ist eine attraktive Innenstadt. Dabei kommt es auf die richtige... mehr lesen...
02.09.2022

Die Kundschaft kennen und verstehen

Wer seine Kundschaft in der heutigen Erlebnisgesellschaft begeistern möchte, muss ihre Wünsche und Gewohnheiten kennen und verstehen. Was kauft der Kunde oder die Kundin am liebsten? Welcher Touchpoint wird bevorzugt? Wenn Händler Kundendaten optimal nutzen, und wenn... mehr lesen...
31.08.2022

Mit Innovationen Schritt halten

Herr Tkotz, wie beurteilen Sie die aktuelle Lage der Konsumgüterbranche? Markus Tkotz: Nach zwei außergewöhnlichen Jahren treten nun große Probleme auf. Der Krieg und die damit verbundenen Erhöhungen der Energiekosten drücken auf die Konsumausgaben. Während stationäre... mehr lesen...
31.08.2022

Zwischen Erholung und Herausforderungen

Die Handelsgastronomie hat unter den Restriktionen der Covid-19-Pandemie stark gelitten, ist aber seit Auslaufen der Einschränkungen auf einem guten Weg, sich zu erholen. Die Händler erwarten in diesem Jahr im Durchschnitt nur noch ein Umsatzminus von etwa zehn... mehr lesen...
25.08.2022

Metaverse und die vielen Möglichkeiten

Im Mittelpunkt der EHI-Session „Virtual Commerce“ am 24. August 2022 standen 3D, Virtual und Augmented Reality sowie das aufstrebende Trendthema Metaverse mit den unzähligen Möglichkeiten für den Handel. Zu Beginn stellte Autor Philipp Hübner die Ergebnisse der... mehr lesen...
24.08.2022

Metaverse: Mehr als nur ein Hype

Das Thema Metaverse ist aktuell in aller Munde – auch erste Handelsunternehmen prüfen bereits den Einsatz. Über drei Viertel der befragten Entscheider:innen aus deutschsprachigen Handelsunternehmen glauben, Metaverse bietet ihnen spannende Anwendungsmöglichkeiten, so... mehr lesen...
23.08.2022

Handelsgastronomie: Preise an der Kundschaft ausrichten

Die aktuelle Inflationsrate wird erheblich vom Anstieg der Preise für alle Energieprodukte infolge der Kriegs- und Krisensituation bestimmt. Hinzu kommen weiterhin Lieferengpässe durch unterbrochene Lieferketten, auch aufgrund der Corona-Pandemie, sowie deutliche... mehr lesen...