26.08.2025
11.08.2025
Anstehende EHI-Veranstaltungen
In der zweiten Jahreshälfte bietet das EHI erneut ein abwechslungsreiches Programm für Entscheider:innen aus der Handelsbranche an – sowohl online als auch in Präsenz. Hier finden Sie einen Überblick über die Termine im zweiten Halbjahr 2025. Vertreterinnen und... mehr lesen...
23.07.2025
Kältetechnik im Lebensmittelhandel
Beim diesjährigen Trilog in den Kölner EHI-Büros kamen Hersteller, Handel und Handwerk zusammen, um Trends, Herausforderungen und Zukunftsfragen der Kälte- und Klimatechnik im Supermarkt zu beleuchten. Zu einem Erfahrungsaustausch der Branche hatten der Verband... mehr lesen...
15.07.2025
Arbeitskreis besucht Dortmunder City
„Herzlich willkommen in Dortmund“ hieß es Anfang Juli für den EHI-Arbeitskreis Handelsimmobilien & Expansion. Am ersten Tag starteten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer mit einer Storebesichtigung und einem Dinner im Akzenta am Phoenixsee, einem Tochterunternehmen... mehr lesen...
09.07.2025
Zwischen E-Ladesäule und Kohlekraftwerk
Ein beeindruckendes Bild zeichnete sich in der vergangenen Woche beim EHI-Arbeitskreis Klima & Energie ab. Die rund 20 Teilnehmerinnen und Teilnehmer besuchten den in Bergheim-Niederaußem ansässigen Penny-Markt, der sich in direkter Nachbarschaft zum bekannten... mehr lesen...
02.07.2025
Die Zukunftslandkarte ist gezeichnet
Zukunft, Szenarien, Stakeholder und Personas – das alles stand im Mittelpunkt des dritten und letzten Workshops des Szenario-Projekts „Handelsgastronomie 2035+“, das vom EHI initiiert und mit der Unterstützung des Methodenpartners ScMI auf den Weg gebracht wurde. Was... mehr lesen...
24.06.2025
Mehr Verluste durch Ladendiebstahl
Ladendiebstahl – und entsprechende Präventionsmaßnahmen – beschäftigen den Einzelhandel schon so lange, wie es ihn gibt. „Trotz Warensicherung und Mitarbeiterschulungen wird im Handel gestohlen, was nicht niet- und nagelfest ist. Insbesondere der organisierte und... mehr lesen...
17.06.2025
Schnitzel oder Blumenkohl – Supermarkt oder Bioladen
Ob Allesesser oder Vegetarier – wir alle kaufen Lebensmittel. Doch wie und wo wir einkaufen, hängt wesentlich von unseren Ernährungsgewohnheiten ab. Das belegt das neue KPMG Consumer Barometer zum Einkaufsverhalten im Lebensmittelhandel. Das Barometer entstand in... mehr lesen...
04.06.2025
EHI-Arbeitskreis trifft sich bei Agravis
Der EHI-Arbeitskreis Logistik besuchte kürzlich das neue Distributionszentrum des Agrarhändlers Agravis in Nottuln bei Münster. Die Veranstaltung bot den Teilnehmenden eine wertvolle Plattform zum Austausch über aktuelle Entwicklungen und Best Practices in der... mehr lesen...
02.06.2025