06.07.2022

Die Supermarktkasse als Geldschalter

An den praktischen Service im Supermarkt haben sich viele Kunden und Kundinnen sehr gewöhnt. Schon seit fast 20 Jahren zahlen einige Supermärkte ihrer Kundschaft an der Kasse auf Wunsch Geld aus. Eine Bargeldauszahlung ist an einen Kauf von Ware gekoppelt. Üblich sind... mehr lesen...
01.07.2022

Task Management: Immer komplexere Filialen

Ein effizientes Task Management ist Grundvoraussetzung, um Filialen erfolgreich zu betreiben. Zu den klassischen Tätigkeiten wie Regale auffüllen oder Preisänderungen durchführen, kommen immer mehr neue Aufgaben auf die Mitarbeitenden in den Filialen zu. Steigende... mehr lesen...
24.06.2022

Szenarien für den Handel 2035

Wird es in Zeiten des Papiermangels noch ein Print-Prospekt geben? Welche Effekte haben innovative Technologien auf die Aktionswerbung des Handels? Und mit welchen Medien werden künftig junge Menschen erreicht? Diese und weitere Fragen standen im Mittelpunkt des EHI... mehr lesen...
24.06.2022

Kongress im Zeichen der Sicherheit

Beim EHI Inventur- und Sicherheitskongress im Marriott-Hotel in Köln diese Woche haben sich die Expert:innen des Handels getroffen, um die aktuellen Verlustzahlen der Branche zu diskutieren. Unser Kollege Frank Horst hat wie jedes Jahr zahlreiche Händler befragt,... mehr lesen...
23.06.2022

Nur Supermärkte mit Umsatzplus

Der Lebensmittelhandel zählt seit Beginn der Corona-Pandemie als systemrelevante Branche zu den wenigen Gewinnern der Krise. Dieser Trend hat sich auch im Jahr 2021 fortgesetzt, wie die Zahlen des aktuellen Statistikkompendium EHI handelsdaten aktuell 2022 zeigen. So... mehr lesen...
22.06.2022

Prospekte versus Papiermangel

Papier wird knapp. Das spürt der Handel an vielen Stellen, besonders aber bei seinen Werbemaßnahmen. Ob es den gedruckten Prospekt in Zukunft noch geben wird, ist nur eine der Fragen, die die EHI-Initiative „Angebotskommunikation“ beantwortet. Die Studie „Handel 2035... mehr lesen...
22.06.2022

Diebstahl in Milliardenhöhe

Sicherheitsmaßnahmen und Ladendiebstahl beschäftigen den Einzelhandel so lange, wie es ihn gibt. Trotz Warensicherung und Personalschulungen wird im Handel nach wie vor alles gestohlen, was nicht niet- und nagelfest ist. Obwohl die Inventurdifferenzen im deutschen... mehr lesen...
15.06.2022

Am besten fair

Es ist gut, wenn Engagement für Fairness im Rampenlicht steht. Deshalb habe ich mich – wie jedes Mal – sehr gefreut, dabei zu sein, wenn Unternehmen für ihren Beitrag zu mehr fairem Handel ausgezeichnet werden. Die Fairtrade Awards 2022 wurden am 09. Juli... mehr lesen...
14.06.2022

EHI-Arbeitskreis PR: Neue Technologien kommunizieren

Im Rahmen der diesjährigen EuroCIS in Düsseldorf hat der EHI-Arbeitskreis PR wieder getagt. In der EHI-Lounge trafen sich PR-Verantwortliche aus dem Handel zum Thema “Neue Technologien kommunizieren”. Nach einem kurzen Kennenlernen ging es für die... mehr lesen...
10.06.2022

EHI-Arbeitskreis Handelsgastronomie auf Storetour in Zürich

Am 8. und 9. Juni 2022 war der EHI-Arbeitskreis Handelsgastronomie in Zürich unterwegs. Die über 20 Teilnehmenden aus Handelsunternehmen und Partnern der Initiative Handelsgastronomie erhielten exklusiv geführte Einblicke in verschiedene handelsgastronomische... mehr lesen...