09.11.2023

SCO: Gute Kundenakzeptanz

Wenn die Kundschaft die Artikel, die sie kaufen möchte, selbst scannt, vermeidet das vor allem Wartezeiten und lästiges Umpacken der Ware an der Kasse. Self-Checkout-Systeme in Deutschland zeigen in den letzten zwei Jahren ein starkes Wachstum: Mehr als 5.000... mehr lesen...
31.10.2023

Forschung, Foodtrends und Franchise

Handelsgastronomie live! Bereits am Vorabend bot der diesjährige EHI Handelsgastronomie Kongress optimale Bedingungen für ein erfolgreiches Networking. So waren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer eingeladen die neu eröffnete Globus Markthalle in Hamburg-Lurup zu... mehr lesen...
24.10.2023

Zwischen Prospekt, Praxis und Personalisierung

Das Printprospekt wird zunehmend durch digitale Kanäle ergänzt. Wie sehen also die Lösungen für eine zukunftsfähige Angebotskommunikation aus? Über diese und weitere Fragen diskutierten Marketing-Profis des Handels bei der EHI-Session „Angebotskommunikation – what’s... mehr lesen...
19.10.2023

Szenarien für die Arbeitswelt von morgen

Neue Geschäftsmodelle, technologische und wirtschaftliche Entwicklungen sowie der Fachkräftemangel sind nur einige Einflussfaktoren, die die Arbeitswelt im stationären Einzelhandel massiv beeinflussen. Das Personalwesen im Handel steht vor großen Herausforderungen. Es... mehr lesen...
18.10.2023

Automatisiertes Handeln

Für Lidl, Kaufland, PreZero und Schwarz Produktion verantworten Tim Still, Bereichsleiter bei der Schwarz IT, und seine Kolleg:innen unter anderem die Entwicklung der KI-Komponenten. Im Interview erläutert er, welche zentrale Rolle künstliche Intelligenz im Handel... mehr lesen...
17.10.2023

Baumarkt der Zukunft

Eine sinnvolle Verzahnung von On- und Offline, eine kompetente Beratung im Markt sowie per App und die kurzfristige Verfügbarkeit von Produkten, das sind für Dr. Sebastian Gundel, CEO von OBI, zentrale Eigenschaften des Baumarkts der Zukunft. Im Interview erläutert... mehr lesen...
12.10.2023

Handels-PR nutzt KI

Künstliche Intelligenz (KI) ist in der Arbeitswelt angekommen – so auch bei den PR-Verantwortlichen im Handel. Wie die EHI-Studie „PR im Handel 2023“ zeigt, nutzen bereits mehr als 40 Prozent der befragten PR-Profis KI für ihre Kommunikation. „KI bringt vor allem... mehr lesen...
10.10.2023

Bahnhöfe unter der Lupe

Große Bahnhöfe und Flughäfen sind als Standorte für Einzelhandel, Gastronomie und Dienstleistungen längst etabliert. Ursprünglich auf die Verkehrsfunktion ausgelegt, wurden die Gebäude später entsprechend angepasst und unterscheiden sich dadurch von den üblichen... mehr lesen...
09.10.2023

Die Kundschaft kennen

Julia Barsch, Head of Digital bei Burger King: Ihr Vortrag auf dem Handelsgastronomie Kongress 2023 verspricht spannende Einblicke in die digitale Transformation von Burger King und wie das Unternehmen erfolgreich über alle digitalen Touchpoints agiert. Erste... mehr lesen...
28.09.2023

Strategie-Landkarte des Handels

Pandemie, Krieg, Lieferengpässe und Kaufzurückhaltung – all das sorgt für Disruption in der Handelsbranche. In diesem immer komplexeren und sich stetig verändernden Umfeld bereitet sich der Handel auf die Zukunft vor. Dazu hat die Initiative Angebotskommunikation... mehr lesen...